哪些原因會導致餐後高血糖？

導致餐後高血糖，主要有三方面的原因：

一是飲食原因。如果吃得主食比較多或者主食太精細，飯後的血糖就會比較容易升高，另外如果吃的主食內油脂含量較多，也會使餐後血糖濃度比較高。

二是運動原因。人在運動的時候，血液里的血糖會進入到肌肉裡面提供能量，如果餐後運動量過少，身體對糖利用不夠，那麼血糖就降不下來。

三是身體自身胰島素的原因，包括胰島素分泌不足和胰島素抵抗。前面講到運動時會利用血糖提供能量，而將血糖運送到這些需要能量的細胞里去的就是胰島素，如果胰島素分泌不足，那麼血糖就不能及時消耗降低。

一般來說，正常人在進餐後一小時就會分泌足夠多的胰島素，血糖就開始逐漸降下來，而2型糖尿病患者由於胰島素分泌不足，會在進餐後2~3小時才出現胰島素分泌高峰，所以餐後1~2小時的血糖會高。胰島素抵抗則是指當胰島素帶著血液中的葡糖糖衝到「前線」準備提供能量的時候，身體的細胞對胰島素不敏感，需要更多的胰島素參與進來才可以完成這次運輸血糖和利用的過程，所以如果胰島素沒有分泌到足夠多，血糖就降不下來。

李文慧大夫是北京協和醫院內分泌科副主任醫師。師從王姮教授。發表論文多篇，主要研究方向為2型糖尿病和代謝綜合征的發病機制及防治。李大夫的信念是：我治療的是疾病，服務的是人，去除患者的不適，就是我們奮鬥的目標。只要您開心、舒適、幸福、健康、長壽，我們甘願付出。

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