小時候北京胡同里的冬天!看哭了!
北京的冬天一到,身子就都變倦了
我偶爾會想起
小時候的冬天
那會兒的冬天雖然也寒冷
卻有著很多趣事相伴度過童年
挨家挨戶都趁著天氣還沒太冷
就著手準備過冬的東西
那個時候的每一樣都溫暖了我的冬天
冬儲大白菜
提起這大白菜,北京人冬天沒有幾家不買上十顆八顆的。
只要是住過平房的孩子,一到冬天准都跟著家長往家裡扛過大白菜。新買的大白菜整齊地碼放在房檐窗根下,蓋上塊塑料布,這一個冬天大白菜燉豆腐,燉肉,炒白菜全指著它們了。
火爐子
天氣一轉涼,就得把塵封的火爐子搬出來,搭上煙囪,堆上煤炭,備上火筷子,生起了爐子屋裡一下就暖和多了。
當年的火爐子四大件,你玩過哪個?火棍子、火鉤子、火鉗子、火鏟子。
凍柿子
甘甜如蜜清涼適口,先喝汁後吃皮,讓人頓感清爽,火氣漸消,這就是咱小時候常吃的「凍柿子」。
秋冬水果中,數凍柿子最好吃!待到霜降之後採摘的柿子,凍起來直到冬天裡面只剩一包水,用勺子盛食,就跟「喝了蜜」一樣的甜。
冰糖葫蘆
小孩子最愛吃甜食,而冬天裡這冰糖葫蘆又是小孩子的最愛,往往要和蘸糖葫蘆的大叔說一句:多來點兒糖,要一大塊!
那會兒不愛吃酸的,把上面的糖吃了,每一個山楂上的糖咬了,然後就撒嬌說不想吃了,丟給家長。
糖炒栗子
熱乎剛出鍋的糖炒栗子是北京孩子們冬天的福利。
看著鍋里翻炒的栗子,總是覺得很新奇,怎麼炒著炒著就炒出了這麼香甜的味道。燙著手剝開一個栗子殼,金黃的栗肉吃起來又甜又糯。
西紅柿醬
那時冬天在北京常會吃一種自家做的「西紅柿罐頭」,實際就是西紅柿醬。
吃的時候,打開瓶塞,小心翼翼的取出一些,炒菜或做湯,雖然這味道肯定是比不過新鮮的,但在那個只吃土豆大白菜的冬天,可算是解饞了。
涮羊肉
冬天少不了進補牛羊肉,家裡總會挑一天特別冷的時候,一家人出去支個鍋子。
外面大雪紛飛,寒風刺骨,屋裡卻熱氣騰騰,大人們把酒言歡,小孩們則甩開腮幫子吃肉,也不管是什麼肉,總之涮到鍋里的都撈出來吃了!
吃糖瓜
這糖瓜、關東糖就是臘月二十三那天給灶王爺準備的,也是小孩子極其喜歡的一種甜食。
冬天把糖瓜放在外面凍得硬邦邦,一口咬下去咬不動,等咬動了,牙齒又都黏在一起,一邊用手摳一邊又不斷吮吸糖的甜味。
澡堂子
原本是那些大人們享樂的地方,可偶爾也有一片孩子的天地。
大人們在那泡澡聊天,孩子們在此嬉戲打鬧,尤其是誰有了快用完的洗頭水瓶子,如獲至寶一般,接滿了水互相亂滋,澡堂子里一片吵吵嚷嚷之聲。
堆雪人
下雪是北京冬天裡孩子們最期盼的一件事情。
每個孩子都歡快的玩起雪來,也不管是手凍得通紅,還是臉吹得生疼。特別是在學校里,老師也會帶著班裡的同學下樓堆雪人,偶爾幾個淘氣的孩子打起雪仗,老師立馬就會喝令禁止。
滑冰
小時候沒有什麼室內滑冰場,一年四季都可以滑。只有冬天足夠冷了,冰凍得夠瓷實了,才有機會去玩。
擦手油
那時候的「友誼」、「百雀羚」、「萬紫千紅」就是家家戶戶冬天的必備品,撲鼻的香氣瀰漫了整個童年。
現在有不少老人家裡還放著這些,偶爾手干手裂了,拿出來抹上點,還是很好用,還是那股熟悉的味道。
逛廟會
整個冬天最盼著的怕就是廟會了,熱鬧的場景持續整整一周,讓人難忘。
當年講究去白雲觀廟會摸石猴,去廠甸廟會看文化,如今白雲觀廟會沒了,大年初一去白雲觀摸石猴的人倒是沒見少,廠甸廟會也搬到了陶然亭,少了幾分廟會裡的文化底蘊,多了的都是吃喝玩樂。
曾經的童年一去不復返
那時的冬天也隨著記憶丟在了那個時候
可每每想起小時候的那些趣事
你是不是也和我一樣會很懷念


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