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農村難得的美味,漁民看到它就怕,長勢兇猛成了入侵物種!

看看圖中的這種魚,想必在農村長大的你肯定見過,然而,現在如果你想看到它的身影,也許只能靠運氣了,畢竟現在的它已經很少出現在農村了。

據農民介紹,如果家裡有魚塘,必然會放上不少這種魚,因為這種魚總是愛搶食,愛鬧鉤。如果有人來偷釣自家的魚,那麼這種魚會第一時間被釣上,那麼自家魚就自然有所保全了。

其實,這種魚名叫「麥穗魚」,因其魚身的線條流暢像麥穗而得名,在農村,農民大多數叫它為「草生子」、「柳條魚」等,據說這種魚一開始並不屬於中國,而是亞洲的原住民,後來歐洲引進,由於其長勢兇猛,更是成了入侵物種。

不過這種「麥穗魚」在我國大部分地區都有它的身影,之前是東部的土著居民,後來入侵到雲貴高原。但由於它的兇猛,讓滇池等湖泊里物種瀕臨滅絕,因此人們對這種魚並不太喜歡。

但值得肯定的是,「麥穗魚」確實是一種農村餐桌上的美食,特別是裹上面糊炸著吃,口感特別香脆,然而可惜的是,現在很難遇見了。


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