婆婆給兒子做的早餐，兒子吃完後竟然還要打包，帶到學校做午餐
婆婆給兒子做的早餐，兒子吃完後竟然還要打包，帶到學校做午餐。
現在和大家分享一下這營養煎餅的做法。
食材：西蘭花、胡蘿蔔少量，低筋小麥粉30克，雞蛋2個，即食麥片適量，油鹽適量，生抽少量，糖少量，礦泉水小半碗。
做法：
準備食材。
盤裡加入小麥粉、雞蛋、麥片、鹽、糖和水一起攪拌均勻。
西蘭花切開用開水燙焯1分鐘，胡蘿蔔切碎。
平底鍋刷一層油，倒入麵糊。
撒上胡蘿蔔碎，接著再鋪上西蘭花。
蓋上鍋蓋，小火燜煎至底部完全凝固。
然後將其翻面煎1分鐘。
劃開成小塊，最後加入適量生抽炒勻出鍋。
裝盤即可食用。
溫馨提示：平底鍋的胡蘿蔔要壓平，要不然面上的胡蘿蔔絲會焦糊了，而餅卻還沒熟。
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※「兒子，媽媽吃完餃子就跳樓」
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