夫妻二人靠美食發家致富，幾年時間在城裡買車買房
隨著經濟的發展，人們的生活水平也越來越高，由此也促進了人們的消費。很多人看準了當今的形勢，紛紛投入到創業大軍中尋求發家致富的法子。在河南某地就有一對夫妻就在幾年前開始了創業之路，那就是賣美食——炸雞。還別說，在短短几年時間，這對夫妻靠賣炸雞就賺了不知多少，聽說現在已經在縣城裡買車買房了。
這對夫妻的美食都是先做現賣的，賣的不僅僅只有炸雞，還有炸魚，炸土豆等，因為要擺賣，所以很多時候夫妻二人需要提前把東西給炸制出來，以供顧客選擇。
炸雞，炸魚等這些美食的製作還是挺複雜的。首先就是把切好的雞或者魚放進事先準備好的澱粉中，使得雞塊和魚的表面均勻覆蓋一層澱粉。然後，就把這些塗抹有澱粉的雞塊或者魚放到油鍋里炸，在炸的過程要時刻注意雞塊和魚的外表澱粉層顏色的變化，如果變得金黃髮亮就可以撈出了，不過由於剛撈出的雞塊或者魚的溫度太高，所以一般都會把炸制的雞和魚放到不鏽鋼盤晾涼。
這就是這對夫妻剛炸出來的雞塊，看起來金黃油亮，非常有色覺感，而且每塊雞塊都很均勻，看來沒有幾年的功夫是很難做出如此好吃的美食。
因為早上都是忙於採購材料和炸制各種美食，所以這對夫妻一般都是下午這個時間段來出攤。攤位很簡易，就是一個小推車，沒有椅子之類的，因而這對夫妻都是站著擺攤。不過，這對夫妻炸出來的雞塊和魚塊等都非常好吃，所以經常有人來光顧他們的生意，常常三、四個小時就能賣完所有的東西收攤了，真是羨慕啊！
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