難怪心梗、腦梗會找上你，原來跟不吃這頓飯有關！

在生活中，我們不止一次，聽到別人說，有誰出現了腦梗、心梗，剛開始還以為，僅僅是這些人年齡大。但是一些年輕人，也會出現腦梗、心梗，不禁一愣，而引起這個情況，往往忽視了早餐，不吃早餐，成了引起腦梗、心梗的極大因素。

為什麼不吃早餐會引起腦梗、心梗？

腦梗、心梗不發生還好，一旦突然發生，那就糟糕了，會引起大麻煩，甚至造成死亡，需要引起注意，而不吃早飯就是相當重要的一件事情。

因為早餐不吃，胃裡食物不充足，會造成血液中的B型血栓球蛋白在血液不斷的堆積、凝固，一旦凝固時間長，影響到血液流動，導致心梗的出現。其實，在臨床數據中，吃了早餐，血液中的血小板不容易積聚、沾黏。不吃早餐，則會造成血液中的血小板容易積聚、沾黏，造成了血栓形成，也會罹患心梗。

而對於腦部來說，腦部供血不足，血液流通緩慢，會出現粥樣硬化，出現了血栓，造成腦部管腔變得狹窄、鼻塞，這樣會造成腦部血液供應時，影響到頸部動脈血流阻斷，造成了腦梗死。

吃早餐也需要有所講究，不是什麼早餐都是健康的。什麼早餐不適合吃？什麼早餐更健康？接下來就給你介紹介紹！

這些早餐不健康

1 傳統早餐：油條

油條是高溫油炸食品，跟燒餅、煎餃等一樣都有油脂偏高的問題。食物經過高溫油炸之後，營養素會被破壞，還會產生致癌物質。不宜長期食用喔！

2 零食早餐：早餐內容：各種零食，如雪餅、餅乾、巧克力等

餅乾等零食主要原料是穀物，雖然能在短時間內提供能量，但很快會使人體再次感到飢餓，臨近中午時血糖水平會明顯下降，早餐吃零食容易導致營養不足，導致體質下降，容易引起各種疾病入侵。所以，早餐的選擇很重要，不僅要選對食物，而且也要搭配對食物，搭配錯誤也會喪命。

3 剩食早餐：剩飯菜，或剩飯菜炒飯、剩飯菜煮麵條等等

飯菜隔夜後，蔬菜可能產生亞硝酸，吃進去會對人體健康可是會產生危害喔！

4 速食早餐：各種西式快餐

這種高熱量的早餐容易導致肥胖，營養也不均勻，往往缺乏維生素、礦物質、纖維素等營養。長期使用油炸食品也會對身體有害！

早餐吃哪些食物好？

1 雞蛋

雞蛋被美國某一雜誌評為「世界上最營養的早餐」。據這篇雜誌報道，雞蛋不僅含有人們熟知的多種營養物質，而且它還含有兩種氨基酸——色氨酸與酪氨酸，這兩種酸可以幫助人體抗氧化。

2 全麥麵包

許多人都習慣選擇麵包作為早餐，其實麵包中最健康的首選全麥麵包。其他麵包大多含有酵母，容易造成胃酸過多，對腸胃不好的人有害無利。而全麥片面包含有大量的維生素、纖維素及礦物質，粗糧有益人體腸胃健康，並且多吃不會發胖，反而可促進體內毒素排出，更有利於身體健康。

3 酸奶

酸奶是由純牛奶發酵而成，除保留了鮮牛奶的全部營養成分外，在發酵過程中乳酸菌還可產生人體營養所必須的多種維生素，如維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等。它有調節免疫、預防腸道感染疾病、改善胃腸功能的作用，還可促進腸道蠕動，利於通便。

4 白開水

早餐前應先喝水，人經過一夜睡眠，從尿、皮膚、呼吸中消耗了大量的水分和營養，早餐起床後處於一種生理性缺水狀態。如果只進食常規早餐，遠遠不能補充生理性缺水。因此，早上起來不要急於吃早餐，而應立即飲500—800毫升溫開水，既可補充一夜流失後的水分，還可以清理腸道。但不要在吃早餐前喝較多的水。

5 豆漿

豆漿中的蛋白質和硒、鉬等都有很強的抑癌和治癌能力，特別對胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。據調查不喝豆漿的人發生癌症的概率要比常喝豆漿的人提高50%。

6 牛奶

牛奶有抗癌、防癌的作用，因為牛奶中含有豐富的鈣、維生素、乳鐵蛋白和共軛亞油酸等多種抗癌因子。同時，牛奶中含有的鈣元素還能夠增強我們的骨骼和牙齒，減少發生骨骼萎縮病。

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