在台灣養德山房，享一廬品香界最「奢侈」的沉香悶燒

在台灣養德山房，享一廬品香界最「奢侈」的沉香悶燒

視記

2017-06-22

有一種香，不知從何而來，也不知從何而散。其香柔和，時而帶有花蜜的淳甜，時而伴有草木的清涼，最神奇的是，這股香氣彷彿不單是從鼻子嗅到，而是用全身感受到，令人不由沉入無人之境，而這，就是沉香。

台灣養德山房，常常會有各界人士前來拜訪。這裡並不寬敞，也並不華麗，有的是一縷清風，一爐好香，還有一盞清茗。

養德山房的主人是台灣著名香學大師、篆刻大師趙明明先生。他自幼喜丹青，得梁丹豐教授啟蒙，後跟隨王北嶽先生習書法，孫雲先生習山水，趙松泉先生習花鳥，之後陶醉於沉香30餘載，從用香、藏香到鑽研沉香，對中國傳統的文人香文化做了深入的探索。

微風習習，細雨綿綿，趙明明先生安靜地坐在竹簾里。與往常一般，他取香匙將香爐內的香灰翻動拌勻，隨後取一小匙沉香粉填入中心作為「火種」，用灰將點燃的沉香粉覆蓋，待沉香粉燒完後，再放入一小塊沉香，進行「悶燒」。

焚香就是一個靜心的過程，它很細緻，又費時，必須摒棄雜念、身心安逸，才能把它做好。

望著裊裊升起的輕煙，趙先生觀而不語，此時，人的內定為此景更添了一份安定。「一心清澈如明鏡，物來則應，物去不留，知而無滯，明白瞭然」，那些放不下的雜念與愁緒都在沉香韻中漸漸平息，在煙氣綿緩迂迴之時，達到至善之境。

一廬沉香，為何如此迷人？

一聽到沉香這個名字，第一反應就是這是個高雅得來又昂貴的東西，加上沉香素來與茶、書、畫、花一樣，是一朝一代文人雅士們都不會缺少的一物，因此更為它添上可望不可及的神秘。

《本草綱目》記載，沉香有清神理氣、補五臟、止咳化痰、暖胃溫脾、通氣定痛的功效。不僅對身體有益，還會助人安穩心神，提高靈性。

沉香的產生，實際上是因為：瑞香科沉香屬的喬木型香品種樹木受到傷害後，樹木本身分泌了樹脂令傷口結痂，另加外部天然環境與經過數十年甚至數百年的陳年後凝聚而成的帶有樹脂的木材。

根據受傷和形成的原因，沉香分為四大類：

在生長過程中因自然腐朽而成的「熟結」；

被刀斧劃傷的「生結」；

整棵樹木腐朽後受到真菌感染以及風雨侵蝕的「脫落」；

因為被昆蟲蛀咬引起的「蟲漏」。

因為形成原因的不同，不同沉香的香氣和形態自然也各有特色。因此，沉香的珍貴在於那充滿偶然性的形成，再經過數十年甚或百年的沉澱，才有這麼一塊不大卻蘊含了飽滿悠遠香味的寶物。而沉香之所以為沉香，就是因為大部分的密度都大於水，放入水中，就會沉到水底。

沉香看似枯朽，但焚之則香。閑暇之餘，擇一靜處，品茗彈琴、讀書禪修，點上一支沉香助興，可去厄除穢，靜心練氣，在浮躁的都市生活中尤為珍貴難得。

撰稿：顧非

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！