它是保肝抗瘤神草，因幾十倍的漲幅讓人記憶深刻，如今很難再找到

蒼朮因抗擊非典走紅，因當時幾十倍的驚人漲幅讓人記憶深刻。蒼朮是最著名的野生中藥材，是東北野生道地藥材的代表，也是野生藥材品種中用途最廣、用量最大的品種之一，不可替代也不可或缺。

蒼朮為茅蒼朮或北蒼朮的乾燥根莖，一般均為野生，多年生直立草本，根狀莖平卧或斜升，粗長或通常呈疙瘩狀，生多數等粗等長或近等長的不定根。莖直立，高（15-20）30-100厘米，單生或少數莖成簇生，下部或中部以下常紫紅色，不分枝或上部但少有自下部分枝的，全部莖枝被稀疏的蛛絲狀毛或無毛。主要生長在野生山坡草地、林下、灌叢及岩縫隙中；各地葯圃廣有栽培；生長於海拔50米至1900米的地區。

蒼朮性味苦，溫，歸脾、胃經。具有燥濕健脾，祛風濕的功

抗潰瘍和抑制腺體：本品對幽門結紮性潰瘍、應激性潰瘍有較強的抑制作用;對動物的胃液量、總酸度、總消化能力均有顯著的抑制作用。其抑制胃液分泌與其抑制淄體激素的釋放和減輕甾體激素對胃酸分泌的刺激有關。其抗潰瘍作用與其增強胃黏膜防禦因子的作用也有關。蒼朮揮髮油還能抑制唾液腺、腸腺的分泌，使唾液、腸液分泌減少。

保肝：其提取物和茅術醇、β-桉葉醇、蒼朮酮對CCl4和D-氨基半乳糖誘發的鼠肝細胞損害有顯著的預防作用。其水煎劑對肝臟蛋白質合成有明顯的促進作用。

用於風濕痹痛、肢體關節疼痛，與羌活、獨活等同用。

用於風寒表證，與羌活、細辛、防風等同用。

用於夜盲、眼目昏澀，與豬肝或羊肝、石決明等配伍同用

食物搭配

1.配元參：以元參之潤制本品之燥，以本品之燥制元參之膩，則健脾滋腎，養陰逐濕，兩擅其長。

2.配石膏：一溫一寒，剛柔相濟，燥濕清熱不傷臟腑正氣，善治濕邪化熱，取太陽陽明兩經同治之意。

3.配黃柏：二葯均具雄壯之氣，二苦相合，燥濕之力倍增；黃柏得蒼朮，以溫制寒，清熱而不致損陽。二葯相使相制，清熱燥濕功力顯著。

4.配黑芝麻：一燥一潤，相輔相成，健脾潤燥。

蒼朮適合人群：陰虛內熱、出血者禁服，氣虛多汗者慎服。

蒼朮食療作用：蒼朮味辛、苦，性溫;歸脾、胃經;芳烈燥散，可升可降，走而不守;

具有燥濕健脾，辟穢化濁，祛風散寒，明目的功效;

主治濕困脾胃，脘痞腹脹，嘔惡泄瀉，帶下淋濁，瘟疫，瘴癘，瘧疾，霍亂，風濕外感，寒濕著痹，腳氣，痿症，夜盲症。

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