《金匱真言論》78：其谷黍病在脈

「其谷黍」，黍（shu3）米，也叫黍子，是北方特產的一種黃米，顆粒比小米要大，黏性非常好，唐朝盧生一枕夢黃粱裡面的那個黃粱飯，就是這個黍米飯。黍米是中國古代主要糧食及釀造黃酒的原料，列為五穀之一，是我國北方地區特有的品種，山西省北部地區的品質最好。黍米可直接做成黏米飯，可以製成黏面，再蒸成素糕，炸成黏糕，加豆餡兒製成豆包，還有菜包，糖包，逢年過節，男婚女嫁，都可用來款待親友和客人。

山西大同有句老話叫「三十里莜麵四十里糕」，是說糧食的品種不同，吃了以後耐飢餓的效果也不同。大米主要成分是澱粉，蛋白質含量低，南方的糙米更是這樣，吃了容易餓，而莜麵是高寒地區出產的，耐飢餓熱量高，吃了走三十里路都扛得住，黍米比莜麵還厲害，頂四十里！如果到了更寒冷的青藏高原，還有青稞、糌粑、酥油這些熱量更高的食物。所以中醫把黍歸到南方赤色，最是補益人的心氣。在中醫中藥中被列為「補中益氣」的具有食療價值的食品。

中醫認為：黍米具有滋補腎陰、健脾活血的作用，還有治療杖瘡疼痛和小兒鵝口瘡的功能。但黍米黏性大而難以消化，不可過量食用，尤其老弱病人和胃腸功能欠佳者更要少食，心血管病人、血脂過高者，最好不食。如果有抑鬱症患者，又是吃素的，不能吃雞肉羊肉，可以吃黃米糕來做食療。

「其應四時，上為熒惑星，是以知病之在脈也」，熒惑是行為失禮的樣子，熒惑星就是火星，是戰神。火星碰觸命盤，有生氣嗔怒、心急如焚、勞心勞力、爭吵打架、急症痛症、發炎發燒、刀兵血光之災，是凶星。由於火星呈紅色，熒熒像火，亮度常有變化；而且在天空中運動，有時從西向東，有時又從東向西，情況複雜，令人迷惑，所以我國古代叫它「熒惑」，有「熒熒火光，離離亂惑」之意。

南方入心，心主血脈，脈有兩種，動脈靜脈。運行新鮮的、含氧量高的、紅色的血，而且是在跳動的那個脈叫動脈。迴流含氧量低、含二氧化碳多而且有一些廢物的血的脈叫靜脈。人一說心腦血管病，涉及到血管的病，都與心有關，常見的脈病首先是冠心病，其全稱叫做冠狀動脈粥樣硬化性病，這個冠狀動脈是給心臟供血的血管。當冠狀動脈出現狹窄，堵塞了，就需要弄個支架伸進去，把變窄堵塞的地方給撐開，再不行，就多弄幾個支架，最後支架不好使了，就給搭橋，廢棄原來血管，從旁邊開一條新路，叫側支循環。其他脈病還有：動脈炎，血栓閉塞性脈管炎，經濟艙綜合症等。

動脈血管壁粥樣硬化，就好像粘稠的粥吸附在血管壁上，弄不掉，人就發明了藥物來清除它。後來發現粥樣硬化是人的自救行為，在血管相對脆弱的地方自己進行的修補導致的現象，如果人為地清除掉，雖解決了表面的附著物的問題，但滲血的問題就出來了，誤把朋友當成了敵人。由此可以看出，治病也好，健康管理也罷，一定要從整體出發，不可以聚焦在局部得失，才可能不走偏，避免錯誤治療造成新的傷害。做好身體環境管理，讓身體自己去自愈調節，才是最高的治療境界。

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