瓶裝水網路口碑報告：康師傅摘桂冠 恆大冰泉墊底

瓶裝水的「水很深」，瓶裝水市場，幾乎是快消品爭奪最為激烈的領域。它涉及到太多的渠道和消費人群。在隨處可見的便利店、超市、加油站，消費者對瓶裝水的選擇既體現出對某種品牌的忠誠度，又有隨機性。

在局外人眼裡，它的誘惑似乎很高，技術門檻和資金門檻不高，「水管子一打開就流淌著利潤」，在喝水這件事上，大多數消費者似乎比較隨性，不糾結是否為國產品牌，不糾結具體的水源地和工藝，基本的需求都指向了「便利」和「便宜」。

但在業界看來，市場投入和品牌維護才是最大的門檻。

截至2017年7月10日，法治周末記者在京東APP以「瓶裝水」為關鍵詞，按「銷量」搜索，排名第一的是怡寶，排名第二的是農夫山泉，第三名是統一。按「評論數從高到低」搜索，排名第一的是農夫山泉（包括兩個品類），共415986條評價；第二名是百歲山，為230183條評價；第三名是怡寶，為148185條評價。而在淘寶APP搜索發現，按照「銷量優先」，排名第一的是入駐天貓超市的農夫山泉，共有2.3萬人收貨；第二名是入駐天貓超市的恆大冰泉，共有1.2萬人收貨。

記者走訪北京市頤堤港的BHG超市發現，有從價格稍高的來自世界各地的瓶裝水，也有本土平價品牌的瓶裝水，常見的農夫山泉、百歲山、康師傅佔據該超市的半壁江山。

康師傅老當益壯

7月10日，《法治周末》聯合第三方輿情監測機構，以康師傅、農夫山泉、景田百歲山、怡寶、統一、娃哈哈、屈臣氏、冰露、雀巢、恆大冰泉10款瓶裝水品牌作為研究對象，對2017年1月1日至2017年7月10日期間，出現在網路媒體（包括微博、微信、博客、論壇、貼吧等）的瓶裝水品牌的數據，並參考京東、淘寶等主要電商數據，研究發布了《十大瓶裝水網路口碑報告（2017上）》（以下簡稱《報告》）。

以「分值=20%品牌熱度+40%（微博美譽度+微信美譽度）-聲譽受損度×10」為計算公式，得出每個品牌的綜合得分。根據統計結果，各品牌綜合得分分別為：康師傅（18306.56分）、農夫山泉（12654.26分）、景田百歲山（10321.64分）、怡寶（9583.9分）、統一（7598.74分）、娃哈哈（7146.8分）、屈臣氏（5359.9分）、冰露（3778.64分）、雀巢（3500.1分）、恆大冰泉（1717.26分）。

《報告》指出，從網路媒體對瓶裝水品牌報道的數據來看，冰露的負面信息總量最少，不過這也與其在市場的表現平平有關。作為可口可樂的水品牌，藉助可口可樂強大的市場推廣渠道，卻未能取得預期業績。

農夫山泉和娃哈哈的負面信息相對較多，它們兩家都是紮根於浙江的大品牌，但彼此之間卻演繹了20年的針鋒相對，兩家企業有過無數的紛爭，也有過艱難歲月的互相扶持。業內人士認為，只要農夫山泉和娃哈哈還繼續賣水，它們各自的創始人鍾睒睒與宗慶後之間的商業大戲就不會落幕。

在品牌熱度上，農夫山泉和康師傅遙遙領先。在微博美譽度方面，農夫山泉和康師傅的表現最好。在微信美譽度方面，康師傅的表現最好，其次為農夫山泉。

農夫山泉和娃哈哈相愛相殺

《報告》分析，康師傅、農夫山泉、百歲山這三個品牌，在網路口碑方面受到好評。娃哈哈和恆大冰泉，則陷入了各自的困境。

《報告》以康師傅為例，稱看不到康師傅瓶裝水眼花繚亂的大牌廣告，也看不到它有多麼出色的產品包裝，很多人也對它的「口感」毫無感覺，但康師傅節省了大量的廣告投放費用，而無所不在的康師傅速食麵銷售渠道可以幫助康師傅瓶裝水進行大量的線下鋪貨，康師傅礦泉水的瓶子幾乎是市場上最薄的。這是導致市場上康師傅無處不在的原因。

「但康師傅前幾年也被李逵所害，惡意打擦邊球的『康帥傅』用極其相似的包裝，令真品牌的聲譽受到極大的影響。且受台灣『地溝油事件』影響，2017年，頂新集團旗下台灣康師傅食品股份有限公司自1月1日起解散，康師傅一度陷入負面輿情中。」《報告》指出。

而對於娃哈哈與農夫山泉來說，根據浙商雜誌發布的《浙商全國500強》名單，娃哈哈和農夫山泉2016年業績公布，娃哈哈去年營收529.1億元，農夫山泉營收150億。

娃哈哈增長率為負6.5%，營收降至529.1億元，排名出現下滑。《報告》稱，從娃哈哈的成績單來看，其依舊是中國飲料行業老大。雖然看起來農夫山泉比娃哈哈的營收差了幾倍，但實際上農夫山泉後勁十足。農夫山泉善於做品牌，從早年的「農夫山泉有點甜」到近年「大自然的搬運工」，農夫山泉都在彰顯著與整個快消品行業的不同之處。

「在2010年，農夫山泉的營收僅為52億元，短短數年，這個數字翻了幾番。這六年是快消品行業增長逐步停滯的六年。正是在整個行業下行的六年內，農夫山泉呈現著逆勢上揚的姿態。」《報告》寫到。

而根據第三方輿情監測機構觀點，對於瓶裝水品牌而言，尤其需要注意監測的網路口碑信息包括：食品安全、品牌活動宣傳、品牌代言人的正面及負面信息等。

有業內人士指出，在移動互聯網時代，瓶裝水品牌在提高口感、注重食品安全的基礎上，更應注重品牌的更新，同時改善傳播手段和技巧，讓消費者產生共鳴。

來源：法治周末

-END-

版權問題 | 商務合作 | 項目諮詢 | 讀者投稿

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！