《我們與我們的城市》，談過這樣的戀愛

不知不覺，我們已經在五原路待了三年多。

很難想像，這個來自內蒙古某地方的名字，會在上海前法租界隱秘的腹部，和一條小馬路安靜舒朗地對應起來。「五」有簡單的筆畫和數學之美，「原」提醒著這裡每一個人的本心和出發點。

五原路咖啡店JARAJAM兩姐妹

當你第五次訪問自己的本心，然後還繼續確定做這件事的時候，這件事可能就對了。

我相信，在這條路上做著美好小事業的文藝居民，在他們租下空間，投入裝修之前，都曾這樣訪問過自己的內心。所以，他們中的絕大多數人能夠堅持下來，即使曾經面對一波波的整治。

五原路上這家雜誌編輯部，只有一個人

在今天，任何一個微小的嘗試，都會面臨商業殘酷的考驗，以及外部環境的不確定性。但是這阻擋不了路邊兩旁一朵朵「小花」的盛開。在上海這個天然適合閑逛馬路的城市，小馬路掩映的樹影，多年的老房子，街角的一處風景，經常能給文藝創業者一些怦然心動的衝動：在這裡做一點什麼吧？

五原路上雜貨鋪ETIK店主，以北歐式的簡單看五原路的人生

於是，這構成了今日上海這樣的都市裡的「在地」文化圖景，它們柔美、脆弱，易於離散，卻又隱忍堅持。

五原路街邊的文藝果汁小店果簍

從搬到五原路的第一天起，我們就想記錄下這裡每一個人的故事。日子飛逝，我們能記下的仍然太少。幸好還是和中信出版社合作出版了這本以五原路作為封面故事的Mook，作為《三明治》雜誌書的第一期，也是提醒我們自己不忘初心。

《三明治：我們與我們的城市》

書籍基本信息：

出版社: 中信出版社; 第1版 (2017年7月1日)

平裝: 220頁

開本: 16

亞馬遜編輯推薦：

三明治，記錄多樣的時代，記錄身邊有趣的個體的故事。

城市如我們的容器，我們卻又不斷試圖改造它。

有自然生長，也有劇烈重組。

於是，一些記憶被打破了，一些新的記憶填進來。

這個動態的過程，催生了我們的記錄。

這些記錄，在變幻的中國時代，是屬於我們每一個人的故事。

這本書從策劃、採訪到出版，歷時一年多。以至於有些書里採訪的主人公，已經連同他們的事業離開了五原路。但是記下存在過和存在著的故事和印記，正和三明治的初心契合。特別地，我們反映了都市化進程和古老社區文藝活化過程中的努力、拉鋸和堅持，如果你了解北京和上海最近在街區小店上發生的一些故事的話。

當然，在這本書里，我們還記錄了台北的故事、廈門的故事、湖南某座小城的故事……乃至於更多的地方，每一天都在發生的故事。這會是第一本以城市作為經脈維度，講述故事的雜誌書。

《文章目錄節選》

01. 文藝街區：五原路

序 美好社區的自發形成和挑戰

果簍：號稱上海最文藝果汁店的日常

LOST：五原路上這家雜誌編輯部，只有一個人

ETIK：以北歐式的簡單看五原路的人生

蒙Cafe：不過是早上起來烤餅乾，晚上搬花入室

TE AMO：對年輕人來說世界每天都像麵包熱乎乎

JARAJAM：歸去來

02. 島嶼故事：台北肖像

話劇偶像陳幼芳：活在當下，愛誰就趕快去講

作家張典婉：最後她也變成了一艘渡船

紀錄片導演何明瑞：活在「50歲大限」的預言里如何做自己

創業者楊陽：我在台灣一邊念書，一邊創業

03. 破繭 城與人

鼓浪嶼困境：島塌的十年

西關如夢，天下大同

04-06部分，還有更多精彩內容。

這也是三明治和中信出版社聯合出版的MOOK的第一期，請支持我們，也保持期待。

精彩內頁提前讀

CITY

LIFE

INSPIRATION

五原路透社：日常生活街景

島嶼故事：台北肖像

果簍：號稱上海最文藝果汁店的日常

《三明治：我們與我們的城市》

MOOK文章提前讀

《JARAJAM：歸去來》

文 Daisy

JARAJAM的門前有一塊小小的空地，擺了簡單的桌椅，對著街的立面開了一扇大窗，兩個打扮得十分精緻的姑娘坐在窗前喝飲料，一個戴著一頂黑色的帽子，一個是烈焰紅唇。

門前的梧桐樹枝繁葉茂地垂著，濃郁的綠色搖曳著，遠遠望去，像一幅時間定格的畫。

男主人是一位義大利建築師，有自己的設計工作室，也有自己的樂隊。每日清晨，建築師早早到店裡親自煮咖啡，監督蘋果派是否烤好，等待早起的弄堂居民或是路人來買早餐。不知不覺到了10點，他還要趕回工作室去，那邊的設計圖也不能耽誤。

這時太太Lita才姍姍地來，因為家裡有一個1歲多的小不點兒，像考拉一樣掛在媽媽身上，要費一點工夫才能脫身。這樣的節奏略像打仗：工作室有日程表，還要照顧咿呀學語的小寶貝，但對待食物的態度也絕對不能馬虎。

JARAJAM的咖啡無論是拿鐵還是卡布奇諾，都是小小一杯，而且是自動做成兩倍濃縮咖啡。作為義大利人的男主人，不能夠忍受上海許多咖啡的杯型可以變成中杯、大杯，雖然有各種口味的選擇，但喝起來卻總是寡淡，咖啡的本味越來越少。在他心中，咖啡就是小小的一杯，卻口感豐盈。

除了麵包與咖啡，JARAJAM還有花草茶，那是喜愛東南亞風情的Lita親手調配的。店裡的木頭架子上，擺滿了大大小小的瓶瓶罐罐，裝滿了Lita從世界各地帶回來的形色各異的花草、香料，加上喜歡烘焙的妹妹做的小甜點，幾頁A4紙的菜單，漸漸吸引越來越多的客人。

JARAJAM是上海很少有的能喝到Masala chai的地方，這是一種叫「瑪莎拉茶」 的印度國飲。它不使用茶包，而是用香料熬煮。常有很多客人穿過大半個上海來到這裡，就為了喝一杯Masala chai，更是有從寧波專程慕名而來的老夫婦。

幾個月前，JARAJAM還在五原路108號的鋪子，門前不是空地，而是一扇大大的落地窗。陽光一路照過去，像一隻明亮的玻璃盒子，引來許多吃早餐的客人。剛開兩個月，就有些美食雜誌陸陸續續地找來，更有人想來談加盟事宜。小店一天天熱鬧起來，熟客們的圈子也一點點擴展。

然而有些事情是自己無法控制的。

2016年春天，五原路經歷了一次嚴厲的整改，JARAJAM也未能逃脫。不過Lita倒是懂得迂迴前進，聽從了房東的建議，早早關了門，但東西未撤出來，想著先靜觀其變。結果還是不行，4月底JARAJAM就徹底關了門。這時距離開業才短短4個多月。

回想起JARAJAM剛開張那一日，是聖誕節的第二天。馬路上活躍著的外國人都跑回家過節，仍擋不住Lita一家激動的心情。找店是磨人的，但當三個人同時站在大大的玻璃窗前，卻不約而同地產生了同一個想法：就是它了。

開始選五原路，初衷就是離家近，完全沒有一點「文藝」的刻意。「法租界」那麼多條馬路，熱烈的，張揚的，名聲在外的，這些標籤安靜的五原路一個都沒有，生活的氣息噗噗地冒出來，在高大的梧桐樹影下醞釀，這其中就有一間小小的JARAJAM。

看著大榔頭咣咣咣，讓Lita無比喜歡的玻璃窗碎了一地，心也跟著坐過山車。像是吃酸橙子，一陣陣難過湧上胸腔，湧上眼角；又像心裏面演起一部靜默的電影，沒有一個觀眾。但生活不能一直碎在地上。Lita想著，那就當放假了吧，不好的事情是一件好事情的開始。尋找新址的事情也在進行中，邊走邊看，兜兜轉轉，心態竟也平和了。

經過幾個月的尋覓，一家人幾乎要放棄了，想要一個自己喜歡又合適的店面，太難。但冥冥之中有人帶了路，又把JARAJAM帶回五原路來。

7月，傳來了88號可以租的消息，和原來的店面只有幾步路程。剛興高采烈地想定下，房東又回復暫時擱置，心中期待的氣球才剛要飛就梗住了腳。過了許久，房東又打電話來說可以租，於是JARAJAM重新搬回了五原路。

重新開業那天是個周末，JARAJAM的老客人，五原路上的鄰居，結伴來到新店祝賀。新店比老店門面更寬，多出個露天的小院，意外的搬家反而讓JARAJAM有了更敞亮的空間。就著還是老味道的特製飲品和點心，大人們閑聊，孩子們在屋裡屋外奔跑。

9月初的上海，午後的陽光還有些灼熱與黏膩，所幸有涼爽的風。自然木質的柜子與桌椅，架子上一罐罐大玻璃瓶子乾花草，這些都是從之前店裡挪過來的。託了設計師男主人的福，新店的材料幾乎都是再利用，省卻了許多重新裝修的麻煩。不一樣的是，菜單又豐富了些，有了午餐的選擇，還添了些小酒。

每一日，從頭到腳都充滿東南亞風情的Lita笑嘻嘻地進店來，像是從自家的院子邁入了客廳般契合。她熱情又隨性地與熟客打招呼，又去逗一下客人帶來的竄來竄去的狗狗。「JARAJAM就是我們家的迷你版，是我們家的客廳，是想要招待客人的地方，想要遇到奇妙的人的地方。」

《三明治：我們與我們的城市》

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