不忘初心，方得始終！嶺南畫派著名畫家陳永鏘先生與廣州酒家跨界合作，攜手共創「廣州新名片」！

嶺南畫派著名畫家陳永鏘先生與廣州酒家集團股份有限公司董事長、總經理、黨委副書記徐偉兵先生合影留念

當百年老字號遇上嶺南畫派會擦出什麼火花？當傳統與傳統碰撞又會有什麼驚喜？昨天於廣州酒家舉行的【上市新里程，攜手創輝煌——2017年廣州酒家中秋月餅推介會】是廣州酒家在A股上市後的第一個大型發布會。

嶺南畫派著名畫家陳永鏘先生亦作為特別嘉賓受邀出席，今年的廣州酒家月餅可以說是「精彩紛呈」，有多精彩？請看漁公子從發布會得來的一線消息！

推介會現場

廣州酒家始建於1935年，可以說是每一代廣州人的共同回憶，因為廣州酒家搭載著一代又一代人的成長。總店坐落於廣州市文昌南路與下九路交匯處，以經營傳統粵菜馳名，素有「食在廣州第一家」之美譽。廣州酒家從早期一間僅有40多萬元資產的老酒家通過自身積累發展到現時擁有多間酒家、一個大型食品生產基地及遍布全市的數十間連鎖食品商場的上市企業。

嶺南畫派著名畫家陳永鏘先生與亞洲美食麵點大師鄭明坤先生合影留念

此次推介會，不僅對於廣州酒家意義重大，對於整個廣州乃至嶺南文化都具有劃時代的意義！廣州酒家作為廣州的百年老字號，更是廣府人的「飲食文化名片」，而陳永鏘先生作為嶺南畫派的著名畫家亦是廣州的一張「文化名片」，這次與廣州酒家的跨界聯袂合作，不單單是對月餅文化的一個創新，更是將嶺南文化推出廣東的一個重要舉措。

廣州酒家集團股份有限公司副總經理、利口福食品有限公司總經理李立令先生致開幕詞

嶺南畫派著名畫家陳永鏘先生發表講話

鏘哥在講話中提到：作為一位地地道道的廣州人，這次能與廣州酒家合作，能為廣州酒家做一點自己力所能及的小事，深感榮耀。文化傳承不是一朝一夕之事，更不能一蹴而就，它需要每一代的廣府人繼承和發展。

鏘哥還對廣州酒家這種創新的合作模式表示贊同和欣賞，這次飲食與文化的融合與跨界，體現廣州酒家「敢為天下先」之精神，亦為日後更多的創新和跨界合作打下堅實基礎。

嶺南畫派著名畫家陳永鏘先生上台贈畫

廣州酒家集團股份有限公司董事長、總經理、黨委副書記徐偉兵先生總結髮言

徐偉兵先生總結髮言時表示，廣州酒家將與漁歌晚唱藝術沙龍達成文化戰略合作協議，繼續以更多創新跨界的方式進行合作，致力將「中國月餅第一家」這塊新的廣州名片打亮打響。

月餅上市啟動儀式

祝酒儀式

由廣州酒家限量推出一萬盒的「大師月餅」

傳統廣式月餅的主要特點是重油，皮薄、餡多。工藝上，制皮、制餡均有獨到之處，外皮棕紅有光，並有清晰、凹凸的圖案；餡心重在味道和質地。

這款由嶺南畫派著名畫家陳永鏘先生與亞洲地區制面專家鄭明坤先生聯袂巨獻的手制的三黃白蓮蓉月餅，選優質材料，下一流功夫，一絲一毫不敢怠慢，用鄭明坤先生的話形容：「務求讓每個消費者都能吃到最正宗的廣式月餅，將中秋最原本的味道保留下來。」

廣州酒家集團領導表示，集團堅持研發創新，提高核心競爭力，未來以將以品牌經營為核心，繼續打造好拳頭產品，提升自主創新能力，努力實現「國際一流飲食集團」的戰略目標。

嶺南畫派著名畫家陳永鏘先生、亞洲美食麵點大師鄭明坤先生與廣州酒家團隊和漁歌晚唱藝術沙龍團隊合影留念

這次廣州酒家集團與漁歌晚唱藝術沙龍達成長期文化戰略合作協議，大家都期待後續更多「新動作」。鏘哥陳永鏘亦表示將不遺余力為推廣嶺南文化出一份力，讓更多人了解、欣賞嶺南文化，讓這份熱愛一直傳承。

編輯 | 漁公子

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