夏季吃李子有益治療肝硬化腹水,但要這樣吃才有效
俗話說「桃養人,杏傷人,李子樹下抬死人」,意指李子不可多食,多食李子能使人表現出虛熱、腦脹等不適之感。但求證得知,桃、杏、李,既為夏季時令鮮果,又為葯食同源的中藥。
李子能清肝利水
李子味酸,能促進胃酸和胃消化酶的分泌,並能促進胃腸蠕動,因而有改善食慾,促進消化的作用,尤其對胃酸缺乏、食後飽脹、大便秘結者有效。
不僅如此,新鮮李肉中的絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷醯胺等氨基酸,有利尿消腫的作用,生食之對於治療肝硬化腹水大有益處。
唐代名醫孫思邈謂「肝病宜食之」。《素問》亦稱李味屬肝。《醫林纂要》認為李可「養肝、瀉肝、祛瘀」。《泉州本草》稱李有「清濕熱,解邪毒,利小便,止消渴」作用。
所以,古代多將李用於治療肝臟疾患,慢性肝炎患者、肝硬化腹水患者食鮮李子有輔助治療作用。
但,李子不可多食
雖然李子對肝硬化有輔助治療的作用,唐代著名醫藥學家——孫思邈也曾說:「不可多食,令人虛」。《滇南本草》載:「不可多食,損傷脾胃」。《隨息居飲食譜》也有「多食生痰,助濕發瘧疾,脾虛者尤忌之」的話。
生活中證實,多食李子能使人表現出虛熱、腦脹等不適之感。發苦澀味和入水不沉的李子有毒,也是不能吃的。李子多食生痰,損壞牙齒,體質虛弱的患者宜少食。
一般情況下,大人一次吃個五六個沒有問題,寶寶吃一二個就可以了。
Tips:夏季水果,荔枝亦可養肝
夏季是個吃水果的季節,但要論養肝功效,當屬李子和荔枝。研究表明,鮮荔枝具有較高的醫療價值,能「補脾益肝、生津止渴、消腫止痛、鎮咳養心」,適用於身體虛弱、氣血不足、胃陰不足等症。
經常食用荔枝具有很好的強肝、健胰的功效,因此在日常生活中肝臟功能受損的人群在平時應該多吃些荔枝,以此來增強肝臟功能。
但是,中醫理念中,時令水果作為大自然的饋贈,一般有著應時而生的季節養生功效,荔枝也不例外,具有熱氣,吃多了容易上火怎麼辦?
建議大家可以把荔枝帶皮浸泡在淡鹽水中,再放入冰箱里,吃的時候拿出來放溫,也可以在吃荔枝的同時,喝淡鹽水,或者用20~30克瘦肉(豬骨頭)煲湯喝都可以預防上火。
另外,成人一般每天食用荔枝控制在300克以內,兒童來說,一次吃最好不要超過4顆,否則容易上火。一顆荔枝大約20克。
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