普通韓國人的一日三餐,年糕濃湯泡菜,物價還高得很!
說到韓食,不少人的印象就是韓劇中被烤得滋滋的五花肉,女主角一般用生菜包一片五花肉,一口下去,表情十分滿足。
又或者是滿滿一桌子的小碟子,五顏六色的小菜看起來非常漂亮。相信這是大多數人對韓國美食的印象,但是現實生活中的韓國人平時的飲食真的是這樣的嗎?
事實上,韓國菜擺出來也是盤子碟子一大堆,遠遠望去十分豐盛,而且五顏六色。但近前一看,辣泡菜3種,腌蘿蔔2種,生菜葉子一大盤,一碟子辣醬,一碟子醬油,一碟子大蒜瓣,一碟子小辣椒,一碟子大辣椒……給人的感覺不是在正式吃飯,而是像準備好正要下鍋的食材。
韓國上班族的三餐簡單樸實,離不開年糕、濃湯和辣白菜。他們喜歡將濃濃的湯里放上辣椒,再水煮各類食材,這吃一頓還好,天天吃可有點受不了。也是在理解不了把速食麵形容得那麼好吃,再倒騰不就是個速食麵么。
韓國的肉不是論斤賣的,通常都是包裝好的,一份100G、200G,韓國一斤豬肉的價格約為一萬韓元(約合人民幣54.21元),是中國的四倍左右。國外進口的肉反而便宜,一斤100多元人民幣。
肉類最貴的是本土產的韓牛,韓牛的價格之所以貴,是因為飼養韓牛時對飼養技術、飼料等都有較高的要求,和世界聞名的日本神戶牛類似。韓國人過節送禮都喜歡選擇韓牛,高端大氣上檔次。
在韓國超市,4個蘋果約7000韓元(約合人民幣38元),平均一個蘋果要將近10元。西瓜就更誇張了,一個要100多元人民幣。因為韓國土地資源和氣候的限制,很多水果在韓國本土是無法種植的,需要進口。而為了保護本土農民和農業發展,韓國政府對進口農作物徵收極高的關稅,所以韓國水果的價格很高。
不過韓國人的工資水平比較高,韓國家庭(兩人以上)平均每月可支配收入(去除稅金、養老金、四大保險後的收入)達到356.39萬韓元(約合人民幣1.93萬元),日常花銷還是能承受。
不過韓國的房價真的高,首爾地區公寓類住房(面積100平方米左右)平均成交價為5.5億韓元(約合人民幣300萬)。對於中等收入家庭來說,需要不吃不喝13年才能買得起一套公寓。
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