黑茶原來有那麼多品種，如此大功效，我竟然不知道

不知不覺又到了一年的畢業季，喝完最後一個通宵的啤酒，看完最後一次海。以及，吃完最後一頓燒烤才能安心地奔赴前程。

對不少人而言，燒烤早已從一種飲食方法，變成20多歲人生的一部分，升華為「燒烤文化」。

很多有關青春的轉折，都有燒烤店的背影——在燒烤店較勁，在燒烤店散夥，在燒烤店治癒……只要痛痛快快吃一頓燒烤，就沒什麼好糾結的了。

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夏已至，唯有燒烤配冰啤，才能不負這盛夏光年！

雖然燒烤吃著爽，啤酒喝著涼快，但一不小心就會給身體帶來沉重的負荷。胃一邊被烤肉的旺火繚繞，一邊被寒涼之物偷襲，冰火兩重天，鐵胃也會穿。

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另一方面，食物在經過燒烤後容易產生致癌物，是誘發惡性腫瘤的主要因素之一，會增加罹患胃癌、大腸癌的風險。

於是，問題來了——能夠跟大學同窗聚會的日子不多了，怎麼做才能既大快朵頤，享受大學時代最後的歡樂，又避免身體吃不消呢？

也許，你可以吃完回家以後，喝一杯普洱黑茶。普洱是各大茶類中，排解身體毒素效果最好的一種，除了愛吃燒烤，愛吃牛羊肉，如果是煙酒過度的人，多喝普洱茶也對身體很有益。

普洱茶

普洱茶分為生茶和熟茶，普洱生茶的減肥排脂效果更好，但刺激性較大，而普洱熟茶茶性比較溫和，同時對降壓降脂也有幫助。

當然，普洱茶只是品類繁多的黑茶類的其中一個品種，黑茶還有分為安化黑茶，藏茶，六堡茶等多個品種。而且功效作用各有不同。

早前大結局的熱播電視劇《白鹿原》中反覆提到的「茯磚茶」便是屬於安化黑茶。

安化黑茶主要品種有「三尖」、「三磚」、「一卷」。三尖茶又稱為湘尖茶，指天尖、貢尖、生尖；「三磚」指茯磚、黑磚和花磚；「一卷」是指花捲茶，現統稱安化千兩茶。

其中人們對長滿「金花」的安化黑茶情有獨鍾。「金花」，又名冠突散囊菌，是茯茶中具有消食去膩、降脂降壓、調節糖類代謝等功效的益生菌。

「金花」一方面吸收茶葉中的有效成分作為自身生長發育的營養，一方面通過自身的代謝，產生一系列有益於人體健康的各類小分子化合物。

「發花」是製作涇陽磚茶的核心，也是涇陽磚茶區別於其他茶的關鍵工序。所以，「花」的多少是衡量磚茶質量的標準——花多則茶香，花好則茶佳。「黃金鉑金不如黑金」的說法，說的便是帶金花的黑茶。

長滿「金花」的茯茶

以肉類、奶製品等「三高食品」為主食的少數民族便是用它來幫助分解油膩、消食和胃、降低類脂肪化合物和膽固醇等。

同樣可以「發花」的雅安藏茶也屬於黑茶。藏茶的成分和其它類茶有著較大的區別，茶葉中富含茶多糖等物質對脂類物質有著非常強的溶解性，可以調節血液中的膽固醇以及脂肪的濃度。

雅安藏茶

《本草綱目》中就有記載雅安藏茶具有解毒、消食、去肥膩、利水通便、祛痰、祛風解表等功效，因此雅安藏茶一直被認為是一種功補兼備的良藥。?

相較於獨有「發花」工序的安化黑茶和雅安藏茶，六堡茶最顯著的功效是祛濕。

六堡茶樹和那些清熱祛濕的中草藥一樣，在幾千年的時間裡為了適應環境，本身具備了抗「濕」的能力，再經過罨、蒸、焗等發酵工藝後，六堡茶便有了清熱祛濕的功效，對解熱毒振陽氣祛濕邪有極大幫助。?

六堡茶

常喝六堡茶，再在膳食中搭配吃一些熱性食物，適量運動，能很好的改善陽虛體質。經過一個夏天不吃冷飲，少貪涼吹空調，常喝45℃左右的古法六堡茶，說不定到冬天就能改善面色黯淡無華，手腳冰冷，宮寒性痛經等問題哦。

總體而言，黑茶品類繁多，而且不同的黑茶功效和茶性都存在差異，茶友們在飲用之前注意結合自己的身體體質，節氣狀況再從中作選擇。

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