專門針對寶寶不愛吃飯做的幾道美食

紅薯米糊

異常養分又好喝的康健粥羹。

質料：

紅薯20 克、米粉30 克

做法：

1 紅薯洗凈，削皮，切碎煮軟。掏出搗碎成紅薯泥。

2 拌入米粉中。

Tips：

紅薯米糊口感苦澀，易進口，而且纖維多，能贊助寶寶消化。

米湯胡蘿蔔泥

固然異常得當寶寶，然則也弗成吃過量。

質料：大米湯過量、胡蘿蔔半根

做法：

1 胡蘿蔔切塊兒、煮熟，用大勺子碾壓成泥。

2 參加過量大米湯劃開便可。

Tips

胡蘿蔔富含豐碩的胡蘿蔔素，胡蘿蔔素進入人體後在腸道和肝臟內可轉變成維生素 A，是飲食中維生素 A 的緊張起源之一。

小米粥

煮制的時刻，假如感到不敷黏稠，能夠加點大米出來。

質料：小米 50 克、水過量

做法：

1 將小米淘洗清潔，放入鍋中。

2 參加過量的水，小火煮至小米軟爛時關火。

Tips

1. 小米表皮有一層物資能熬出米油，米油養分最豐碩了，分外得當初嘗輔食的寶寶。小米至多淘洗一次，不要用手搓，免得毀壞其養分。

2. 寶寶最後測驗考試小米粥時刻，能夠從下面的一層米油開端，而後漸漸加之煮得軟軟的稀爛的小米粒。

南瓜燕麥粥

分外得當便秘的寶寶食用。

質料：燕麥 30 克、南瓜 50 克

做法：

1 南瓜洗凈，削皮，切小塊。

2 南瓜放入鍋中，小火煮 8分鐘，再參加燕麥，繼承小火煮 2 分鐘便可。

Tips：燕麥富含蛋白質、磷、鐵、鈣等養分素，與其餘細糧比擬，其所含人體必須的 8 種氨基酸均居首位，而且在療養消化道功能方面，所含維生素 B 1、維生素 B 2 更是功能卓越。

大米冬瓜粥

質料：大米 50 克、冬瓜 20 克

1 大米淘洗清潔，浸泡 1小時；冬瓜洗凈，去皮，切成小丁。

2 將冬瓜和大米一路熬煮成粥便可。

Tips：冬瓜含有蛋白質、胡蘿蔔素、炊事纖維和鈣、磷、鐵等養分身分，且鉀鹽含量低。

@7～9個月的寶寶

平菇蛋花粥

平菇富含氨基酸、蛋白質、礦物資等養分身分。

質料：平菇 50 克、生雞蛋黃 1 個、青菜過量

做法：

1 平菇洗凈，撕成小條；生雞蛋黃打散；青菜擇洗清潔，切碎。

2 油鍋燒熱，倒入平菇片炒至熟。

3 鍋內倒入過量水，加之米，煮熟後倒入炒熟的平菇片，再淋入蛋黃液和青菜末略煮便可。

Tips:平菇中氨基酸種類齊全，對加強寶寶影象、促進智力有奇特的感化。

栗子棗泥小米粥

質料：小米 25 克、核仁 20 克、去皮栗子 3 只、干棗肉 7 克、凈水 250 毫升

做法：

1 紅棗去核剪成小碎塊，加之能蓋過棗粒的凈水，用攪拌機攪勻，而後用鍋煮熟。

2 將熟棗肉入茶濾勺用刮板或小勺刮捻，過濾掉棗皮。

3 將小米參加電飯煲，加 250 毫升凈水調至煮粥檔煮軟爛，備用。

4 將栗子煮熟，用勺子或叉子將煮好的栗子肉弄成小碎粒。將棗泥和小米粥混雜煮開。將核桃仁弄碎。

5 將煮開的棗泥鋪在小米粥下面，撒上核桃仁便可。

Tips：栗子內皮，可用熱水煮開燜5分鐘，極易去掉。

豆腐雞肉香菇湯

光彩和滋味都邑讓寶寶愛好，不外要留意別讓寶寶一次食用過量。

質料：香菇 1 朵、雞肉 20 克、豆腐 20 克、西藍花 20 克、生雞蛋黃1 個、高湯過量

做法：

1 香菇用水泡發洗凈切絲；雞肉切丁；豆腐壓成泥；西藍花燙熟切碎；生雞蛋黃攪勻。

2 高湯加水煮開，下香菇絲和雞肉丁。

3 再次煮開，下豆腐泥、西藍花末和蛋液，煮 3 分鐘便可。

Tips：香菇含有香菇素、膽鹼、亞油酸、碳水化合物及 30 多種酶，這些養分身分對腦功能的失常發育有促進感化。

西紅柿疙瘩湯

下入麵疙瘩時，要留意用湯匙攪動，防止麵疙瘩結成大塊，如形成為了大塊，要用湯匙捻開。

質料：西紅柿半個、芹菜 10 克、生雞蛋黃 1 個、麵粉過量

做法：

1 西紅柿洗凈去蒂切成小塊；芹菜洗凈切成芹菜碎備用。

2 過量麵粉，打入生雞蛋黃，分次參加凈水，邊加水邊用筷子攪拌成麵糰顆粒，直至將麵粉攪拌成巨細平均的麵疙瘩。

3 將西紅柿在炒鍋里翻炒一下，參加過量凈水，煮到西紅柿軟爛。

4 下入麵疙瘩攪勻，再參加碎芹菜，蓋上鍋蓋煮5分鐘便可。

Tips：西紅柿還含有豐碩的維生素 A 原，在體內轉化為維生素 A，能夠促進寶寶的骨骼鈣化，防止寶寶患佝僂病和眼病。

西紅柿魚泥

寶寶吃魚次序：河魚—海魚—貝殼類（蝦、蟹等）。

質料：魚肉 50 克、西紅柿半個

做法：

1 將魚去皮、去刺，放入盤內上鍋蒸熟，將熟魚肉搗爛。

2 西紅柿用開水燙一下，剝去皮，搗成碎末。

3 將魚泥與西紅柿泥加溫水調勻便可。

Tips：魚肉的蛋白質含有人體所需的多種氨基酸，進入寶寶體內，險些能夠全體被接收，以是魚肉是優質的蛋白質起源，異常得當寶寶食用。

@10～12個月的寶寶

蝦仁香菇面

蝦仁的通乳感化較強，而且富含磷、鈣，對小兒有明顯的補益功能。

質料：麵條 50 克、香菇 1 只、去殼鮮蝦仁2 只、小油菜 1 棵、骨頭湯過量

做法：

1 白蘿蔔去皮切片，小油菜、香菇去蒂洗凈，分離入滾水焯一下，而後切成絲。

2 蝦仁洗凈入滾水中燙熟，撈出備用。

3 骨頭湯燒開放入白蘿蔔、拉麵煮熟，下蝦仁、油菜、香菇煮熟，盛出便可。

Tips:這道面配了香菇、洋蔥、鮮蝦等，增長了面的養分代價。對於香菇，能夠用鮮的，也能夠用泡發的干香菇。

南瓜山藥米飯

將山藥削皮以後，和南瓜一路搭配米飯蒸，不只滋味香，養分更豐碩。

質料：大米過量、南瓜 30 克、山藥丁20 克

做法：

1 南瓜去籽，去皮，切小丁；山藥去皮，切小丁。

2 南瓜丁與山藥丁混大米下鍋蒸熟便可。

Tips:山藥是一種很好的蔬菜，除養分代價豐碩，包含維他命B1、B2、C和鈣、鐵、磷等礦物資外，還具備健脾胃、易腎氣，及增長免疫的功能。

三文魚飯

三文魚中含有豐碩的不飽和脂肪酸，它是寶寶腦部、視網膜及神經系統發育必弗成少的物資。

質料：蘿蔔苗 15 克、熟米飯 80 克、三文魚一小塊、植物油 2 毫升

做法：

1 蘿蔔苗切段。

2 沙鍋中放凈水、熟米飯和幾滴植物油煮開。

3 煮到米粒著花後關火，參加三文魚煮熟，再放入蘿蔔苗燙熟。

4 將飯盛到碗中，拌入三文魚便可。

Tips:三文魚富含 DHA，有助寶寶智力發育；蘿蔔苗的維生素 A 含量是柑桔的 50 倍，維生素 C 的含量跨越檸檬1.4 倍。增長富含維生素 A、維生素 C 的輔食可有用削減傷風發生率。

@13～24月的孩子

鮮蝦蔬菜粥

質料：西藍花 2 朵、胡蘿蔔 1/4 根、鮮蝦仁 5 個、大米過量

做法：

1 西藍花掰成小朵，用鹽水泡一下，洗凈；胡蘿蔔洗凈，切薄片；鮮蝦去頭，去殼，去蝦線。

2 西藍花、胡蘿蔔放入鍋中焯熟至軟；鮮蝦在鍋中煸炒半晌。

3 大米過量，加三倍水，煮至黏稠，放入西藍花、胡蘿蔔、鮮蝦攪拌半晌便可。

Tips:鮮蝦養分豐碩，富含豐碩的微量元素，與蛋白質、西藍花、胡蘿蔔搭配使養分更平衡，加強寶寶的免疫力。

松仁玉米

松仁玉米在東北菜里異常有代表性，含有豐碩的卵磷脂和維生素E。

質料：松仁 50 克、玉米粒 50 克

做法：

1 鍋中倒入過量油，油熱後倒入玉米粒翻炒。

2 翻炒幾下後，參加松仁，一路翻炒平均。

3 假如有胡蘿蔔丁和豌豆能夠參加此中。

4 可加少量牛奶熬煮一下子，增長一些奶香。

Tips:松仁玉米具備低落膽固醇、安慰腸胃蠕動、防止細胞朽邁和促進腦功能發育等功能。

西紅柿炒雞蛋

質料：西紅柿 1 個、雞蛋 1 個、鹽少量

做法：

1 將西紅柿切塊備用。

2 雞蛋打散，下鍋炒熟。

3 雞蛋和西紅柿合炒在一路，加鹽少量。半晌後即成。

Tips:購置番茄時，要挑成熟的番茄。市面上有的番茄固然紅，但未必就熟了，買時能夠捏一下，很硬的不要買，要選柔嫩適中的。

奶油南瓜湯

可愛的奶黃色湯， 加之牛奶的香味，讓這一款南瓜湯成為色香味俱全的養分餐。

質料：南瓜500 克、黃油30克、鮮奶油100毫升、洋蔥粒少量、牛肉或許雞上湯500毫升、鹽和胡椒粉少量

做法：

1 將南瓜去皮，切小粒。炒鍋加熱，消融黃油，參加洋蔥粒，炒 5 分鐘至軟。

2 參加南瓜及上湯，煮至南瓜軟身。

3 用攪拌機將湯料攪爛，倒回鍋中。

4 參加鹽及胡椒粉，拌入鮮奶油，用文火煮熟，拌勻便可。

Tips:南瓜的養分豐碩，含有維他命 A、B、C，另有豐碩的乙型胡蘿蔔素、葡萄精及具備高纖維等，能潤肺，補中益氣，對身材各方面都有很大讚助，是異常康健的食物。

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