直黃瓜和彎黃瓜，哪個好？

長得丑的西紅柿，害怕打了葯.....長得美的黃瓜，還是害怕打了葯......

都是蔬菜，這判斷標準咋還不一樣啊╮(╯_╰)╭，為了還黃瓜一個清白，今天就好好和大家聊聊它。

頂花的黃瓜打了激素?

冤枉啊。

黃瓜頂端帶花，並不能證明使用了激素。

因為黃瓜花是宿冠花，在完成了傳粉授粉之後，不一定會馬上脫落，而是會等黃瓜果實再生長一陣子。

在種植黃瓜的時候，為了防止幼小的果實脫落，種植者會在幼果的果柄部位塗抹防落素(對氯苯氧乙酸)，這是一種植物激素，並不會影響人體的健康。

如果這種植物激素不小心抹到了花朵上，就會使花朵更緊密地粘附在黃瓜頂端，或者乾脆就不脫落了。

這樣頂著鮮艷小黃花的花黃瓜，反而更受消費者的青睞，於是漸漸地，用防落素處理黃瓜花就成了一些黃瓜種植的標準程序了。

那些花朵新鮮如新開的黃瓜，通常就是這樣處理的。

但是真的不用過於擔心，就像前面說的，這些植物激素本身的用量不會很大，而且也不會作用於人體。

頂花帶刺兒的黃瓜，放心吃。

筆直的黃瓜被噴了葯?

不知道從啥時候起，突然就傳出了一種法說：買黃瓜不能買直，要買彎……

其實，直黃瓜還是彎黃瓜，主要影響因素是品種和生長條件，和噴不噴葯沒關係。

溫度、光照、肥料等條件比較好時，植株生長健壯，直黃瓜出現得更多;

氣溫光照不加、水分養料不足時，容易長歪變彎。

至於口感，基本沒什麼大差別，哪根順眼買哪根。

吃黃瓜要不要去皮?

支持去皮的人一定是擔心農殘。

堂主之前講過關於農藥殘留的相關問題，忘記了的鄉親可以再複習一遍 如何有效去除農殘?

簡單來說就是三句話：

有農殘不等於會中毒，符合標準就安全;

正規渠道購買，合格農產品不用怕;

去除農殘有三招：清洗、去皮、加熱烹調，清洗就很有效。

如果清洗實在不能讓你放心，那就削皮吧，別糾結了。

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