致小龍蝦：你的前半生烈火烹油，你的後半生瀕臨滅絕

其實，小財女有一個秘密，一直沒跟大家說……

那就是，小財女也愛吃小龍蝦。

可是最近聽說小龍蝦的價格暴漲了，不知道知道真相的你眼淚有沒有掉下來？

還真是不得不佩服國內吃貨們的吃蝦能力，愣是把一個入侵的生物吃成「瀕危物種」，數量激增還是滿足不了，這下好了，爾等只能望「蝦」而卻步了。

究竟最近龍蝦界發生了什麼大事，今天，小財女就帶大家來一探究竟！

據相關媒體報道，一個月之前，小龍蝦的批發價開始暴漲，按照中國水產養殖網發布的消息，6月中旬，湖北荊州監理地區的龍蝦價格開始一步步上漲，以硬7-9錢（1錢=5g）規格為代表的紅殼小龍蝦價格均出現不同程度的上漲。6月10日，該規格小龍蝦價格為17元每斤。

按說有適當程度的價格上漲實屬正常，可是不足一個月，硬6.5錢以上的紅殼龍蝦就漲到了27元每斤，小財女粗略計算領一下，漲幅超50%。

照這麼下去，以後還怎麼跟人深夜喝啤酒，吃小龍蝦，談論人生啊！

好在這兩天小財女又聽說，目前小龍蝦價格暴漲的勢頭已經停止。不知道是不是小龍蝦們聽到了吃貨們呼喚的聲音了呢？

不過如此甚好，要是找這個速度漲下去，不知道要興起多少個「小龍蝦」戒賭中心！但仔細想想，龍蝦價格怎麼就突然這麼飆升呢？莫非是遭遇天敵？（別誤會，成年龍蝦的主要天敵是人）

本著對龍蝦和吃貨們負責的態度，小財女特意去幫大家扒了扒其中的內情。

首先，當然是自然災害，不過倒不是天敵，而是降雨的增加。

據悉，小龍蝦的主產區在長江中下游，而湖北、安徽、江蘇、湖南、江西這五個省份的小龍蝦產量將近佔據全國小龍蝦出產量的95%。但進入七月後，南方降水增多，湖面水位上升，不僅導致蝦產量減少，高水位對蝦農的捕蝦工作也增加了一定難度。

對此，小財女深信不疑。

其次是市場導致的供不應求，通俗點就是吃貨變多了。雖然中國已經成為全球最大的小龍蝦生產國，但奈何不了人多呀！據說，北京的一家餐館總店平均一天最少賣出1噸小龍蝦。天呢！一噸小龍蝦，按照27塊錢每斤，單純小龍蝦就可以盈利5萬多元（小財女還碼什麼字，走養蝦去！）。

搞清楚了龍蝦價格上漲的原因，我們還是來看看這次「意外」造成了那些惡劣的影響。

由於此次漲價時間只有一個月，相對比較短暫，所以對零售商、餐館、酒樓等下游市場尚未造成太大波動，而作為消費者的我們也幾乎感受不到，畢竟這中間有一定的時滯（反應時間），但是那些上游的養殖戶、代理商、加工廠卻遭受到不同程度的損害！

不過好在，風波即將平息。

說了這麼多，就是想表達一個問題，「蝦」友們，這個周末可以約起來啦！

而對於小龍蝦為何這麼火，小財女表示可不相信是因為它的美貌。

當然，毋庸置疑的是它的口感，麻辣、蒜蓉、十三香、鹽水、鹹蛋黃等多種口味應有盡有，深深「俘虜」了各種口味的小龍蝦愛好者。而且，沒有你吃不到，只有你想不到。

其次，就是其另類的營銷方式。

互聯網外賣的加入自然不容忽視，但從去年其，京東、天貓等平台也開始和小龍蝦的加工廠合作，推出小龍蝦熟食，而緊隨其後網易也開始在售賣自己品牌的小龍蝦，而且周黑鴨、海底撈、肯德基、必勝客也都相繼推出了相關的小龍蝦菜品。

周黑鴨，難道你就不能安靜的做只ya嗎？

此外，不少龍蝦創始人也是絞盡腦汁的想出一個個營銷的idea，比如，微博營銷，有人在京東眾籌「幫張嘉佳實現小龍蝦夢」；還有人搭上滴滴的順風車，利用運營低峰時間配送宵夜……不得不說，這些都具有一定的話題性和傳播力。

當然，除卻營銷的添磚加瓦，小龍蝦自身也是很爭氣的呢！自帶網紅特質的小龍蝦不僅滿足了顧客色香味的要求，而且還能讓身邊的她&他放下手機，眼裡只有你，哦，no，是只有龍蝦，這麼拉近感情自帶社交屬性的小龍蝦怎麼能錯過呢？

咳咳，小財女的意思是可以認真談論人生，你們千萬別想多！

言歸正傳，隨著小龍蝦產業不斷發展，資本的青睞也是接二連三。

2015年，「大蝦來了」先後獲得風雲天使基金領投的近千萬元天使輪投資和58到家領投的3000萬A輪融資；

「夾克的蝦」在2015年完成600萬元融資後，2016年7月又完成1000萬元的Pre-A輪融資；

「蝦搞蝦弄」，獲中路資本500萬元投資；

「蝦baby」，先後宣布獲得起源資本、真順基金的300萬元天使輪融資，和清華經管加速器、YOU+早期投資人楊輝的Pre-A輪融資；

「閃電蝦」，已拿到1000萬元的天使投資，A輪融資也在計劃中；

「卷福小龍蝦」，在京東股權眾籌平台獲得超過1330萬元融資等。

當然，這其中也不乏質疑的聲音。

小龍蝦有毒吧！（說這句話的小哥，看你長得帥我就忍了）

小龍蝦都長在臭水溝，看起來不幹凈；

吃小龍蝦容易得橫紋肌溶解綜合症；

對於這些疑問，小財女現在告訴大家，你們別怕，對於前兩個問題，已經有無數人為你們試驗過了。（當然小財女也在這提醒大家，美味不可多得，千萬別當飯吃）

而對於這個醫學問題，小財女解決不了。

不過有地區已經推出了龍蝦保險（食品安全責任險的一種），據了解，這個保險是由商家向保險公司投保付費，不需要消費者就餐時另外付款，目前還在推廣。

至於吃完後小龍蝦後，手上殘留的龍蝦的「香味」你就要自己想辦法解決了，經過小財女多次的實驗，檸檬水，洗手液，牙膏的效果都不是很佳，有人說香菜水洗可能會好，大家可以試一試！

不過說實話，這對於一個資深吃貨來說，重要嗎？

微信勾搭小財女：lovecjnjzbl0310

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