解說國外首腦來中國,都愛吃什麼?日本首相安倍最刁鑽
德國總理學習宮保雞丁
德國總理默克爾,可以說是世界上比較厲害的女性之一。她掌控著號稱這個世界上最嚴謹的民族,而且還讓國內的男人服服帖帖。默克爾來中國之後,唯一的要求就是嘗嘗正宗的中國四川宮保雞丁!現場和做宮保雞丁的帥小伙廚師互動頻繁,翻譯也是絞盡腦汁翻譯中間的幽默。
學習製作方法
默克爾不愧是嚴謹的民族領袖,一旦開始講解製作方法和配料的時候,老太太一臉認真的提問,搞的小夥子好幾次緊張不已。
美國副總統拜登和駱家輝
美國副總統拜登則走親民路線,當然和那一時期中美關係融洽有關。那時駐華大使是華人駱家輝,拜登就在駱家輝的陪同下來到北京鼓樓小吃街的姚記炒肝店。
幾個人點了炸醬麵、涼拌山藥、涼拌黃瓜、包子和可樂等,遺憾的是並沒有吃店鋪的招牌菜,一切從簡。不過這中間還發生了一些小插曲,姚記炒肝店的老闆娘說,拜登來那一天她正在後廚等著,不過有人跑過來說美國的傳統是老闆去門口迎接,可是當她走出來的時候他們已經進屋坐下了,可見拜登相對比較隨和。
芥末墩
加拿大總理哈勃在中國吃飯的時候點了芥末墩、桂花小棗、豆醬、豌豆黃、艾窩窩、老湯肘子,炸醬麵和香椿面。其中老北京過年必備的名菜「芥末墩」成了他的最愛,除此之外他還發覺用用老湯肘子肉蘸著芥末非常美味,一連吃了好幾塊。之後老闆根據這,發明了「哈勃肘子」。
哈勃肘子
哈勃肘子就是用老湯肘子切片,然後蘸著芥末醬吃,看來總統也能吃出新高度啊。
安倍吃烤乳鴨
最難伺候的國外領袖還是安倍晉三,據大廚回憶,安倍嘴比較刁,吃東西的時候總喜歡問食材的原料是什麼,烹飪手法是什麼。不過很多時候大廚都是敷衍了事,沒誰真正告訴他烹飪手法。安倍最愛吃的是烤乳鴨,而不單單是烤鴨這麼簡單,必須是那種家養的小鴨烤至而成,而且經常看著廚師切,彷彿害怕大廚要拿普通烤鴨糊弄他似的。不過有網友調侃「大廚你這一刀下去,中日之間的民族仇恨就沒有了,你看準下刀啊」。
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