又到山棯子成熟季節，勾起我們滿滿的兒時回憶！

說起捻子,估計在化州農村生活過的小夥伴,印象都非常深刻

又到山棯子成熟季節，勾起我們滿滿的兒時回憶！

以前在化州農村

經常吃零食或水果是很奢侈的

我們到棯子成熟時山上採摘棯子

這是童年裡最為快樂的時光之一

關於捻子，在化州我們流傳這麼一句順口溜：

六月六棯子逐粒熟

七月七棯子熟到甩

八月八棯子通山撻

九月九棯子甜過酒

也就是說，農曆六月開始，就已經開始有棯仔果成熟了。在七月初七到七月十四之間前前後後左左右右，棯子果熟到了極致，都要掉地上了。

小時候，小編常被長輩囑咐，摘捻子過了農曆七月十四後，就不要再去摘了。民間有一種傳說， 七月十四後，捻子上就有一道指甲印，那是鬼捏過的 ，所以不能再摘了吃， 當然這是一種迷信的說法 。

但這也困擾了小編好多年，為什麼七月十四後有一些捻子確是有一道像是指甲印的痕呢？小時候的小編也沒弄明白，後來才知道，原來這道「指甲印」是蜜蜂咬的。七月十四後，捻子既熟又甜啊，連蜜蜂都來採食了。

可能我們從來都不會想過，小時候最喜歡採摘的山稔子，現在竟然變成了一顆顆金豆子！ 現在的捻子已經是熟得極致了，用來泡酒是最為合適的了，隨著人們的養生觀念越來越強，現在的捻子的價格也水漲船高，廣東有後生仔不工作，專門摘來賣，賺了錢。

最近在廣東地區，捻子身價不斷暴漲，普通村民採摘最原始的捻子售價目前大概10元一斤，但是如果經過篩選、包裝、打品牌等，在某寶上面售價就很可觀了：

不僅如此，因為捻子全身是寶，用於園林綠化、生態環境建設、是山坡復綠、水土保持的常綠灌木。如果將其做成特色盆栽，某寶上捻子果10年苗，其盆栽價格更是達到1200元高價：

甚至有大學生放棄廣州豐厚優越的工作，跑回家網上創業賣起捻子，賺了自己人生第一桶金：

用捻子作為禮物送人

懂你的人，覺得你是個懷舊的人

沒吃過捻子的人，會覺得很新奇

現在你就有一個這樣的機會

給您心中的她品嘗下您兒時的味道

另外捻子還可用來釀酒！據說 捻子酒 補腎效果超贊哦，按現在潮流的說法，就是「男人的加油站、女人的美容院」。

關於捻子，很多人都僅僅把它當作一種普通的野果，其實它有很多功效的。捻子非常非常滋補，能補血安胎。

有些朋友貧血啊，病後體虛啊，神經衰弱啊，耳鳴啊，多吃點，效果非常棒！

捻子葉也有它的特別用處，譬如可以用於急性胃腸炎，也可以用於消化不良拉肚子等。捻子樹根亦可入葯，可以治療風濕、肝炎及血脂高等疾病。

果

補血，滋養，安胎。用於貧血，病後體虛，神經衰弱，耳鳴，遺精。

葉

收斂止瀉，止血。用於急性胃腸炎，消化不良，痢疾：外用治外傷出血。

根

祛風活絡，收斂止瀉。用於急、慢性腸胃炎，胃痛，消化不良，肝炎，痢疾，風濕性關節炎，腰肌勞損，功能性子宮出血，脫肛；外用治燒燙傷。根含酚類、鞣質等，有治慢性痢疾、風濕、肝炎及降血脂等功效。

捻子別種吃法

☆捻子 燉豬肚

此菜由捻子與補虛損、健脾胃的豬肚相配而成，具有健脾胃、養血、止血的功效。用於治療脫肛，還適用於身體虛弱、食欲不振、消化不良、泄瀉、痢疾、便血等病症。

一、原料：

1. 主料：捻子200克，豬肚200 克。

2. 調料：精鹽、料酒、味精、蔥段、薑片。

二、製法：

1. 將捻子去雜洗凈。豬肚用溫水多次洗凈，入沸水鍋焯段時間，撈出洗凈切條。

2. 鍋內加豬肚和適量水，燒沸後，撇去浮沫，加入料酒、精鹽、味精、蔥段、薑片，燉至豬肚熟爛，加入捻子燉至入味即成。

小貼士

捻子食用禁忌

捻子對於大便秘結者禁食，兒童少食。捻子吃多了時一定要喝一碗鹽水，否則次日會大便困難。

由於捻子全身是寶，不僅可以釀酒，它的根含酚類、鞣質等，有治慢性痢疾、風濕、肝炎及降血脂等功效；更神奇還具有獸醫藥用，如用作豬牛病的治療。

另外還可具有較高的觀賞價值，可以製作盆景或在庭園中叢植或片植。因此種植捻子市場潛力巨大，趕緊辭職回家包山頭種：捻子！

來源：我們的化州 化州社區化州商幫

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