甜甜糯糯，杭州臨安農戶烈日採收小香薯

2017年7月14日，浙江省杭州市臨安市天目山鎮九里村淼楠小香薯合作社的農戶在地里收穫小香薯。

臨安有一寶，它生長在天目山下，喝著山泉水長大，種植在弱鹼性的土壤中，體內蘊藏著多種營養元素，它就是臨安天目山小香薯。

天目山小香薯個頭不大，小的僅手指頭粗細，大的也只有小拳頭大小，按照口感可細分為粉甜型、軟甜型、水果型等，若是按照顏色分，則可分為黃心、紫心、紅心等。要說小香薯的口感，粉甜型更受吃貨喜愛，咬上一口，軟糯香甜，口感細膩，讓人愛不釋手。

因為從小在半沙性、弱鹼性的土地中生長，天目山小香薯蘊藏著蛋白質、氨基酸、鈣、鐵、鋅等多種維生素及纖維素等多種營養元素。同時作為一種地下塊根作物，其病蟲危害輕，因此在種植過程中不使用農藥。

臨安市天目山鎮迎來小香薯收穫時節，當地農戶和企業忙著採收、包裝，供應市場。而且該鎮舉辦小香薯文化節，讓天目小香薯成為品牌的同時，注入更多的文化內涵。

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