減少化肥對蔬菜的污染，微生物菌劑所起到的作用

施肥對蔬菜的污染主要有兩個途徑：一是通過肥料中所含有的有害物質，如重金屬、病原微生物等直接對蔬菜或土壤的污染；二是通過施入大量氮肥造成蔬菜體內硝酸鹽的過量積累。如何減少肥料施用對蔬菜的污染，實現生態可持續發展，是蔬菜種植中急需的問題。

常規解決方法

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不施或少施硝態氮肥

硝態氮肥及含有硝態氮的複合肥，容易使蔬菜積累硝酸鹽，所以不宜在蔬菜上使用，可選用銨態氮肥和醯銨態氮肥。

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因菜施肥

不同種類的蔬菜，吸收積累硝酸鹽的程度不同，白菜類及綠葉菜類蔬菜容易積累硝酸鹽，不能使用硝態氮肥；茄果類、果菜類和根菜類蔬菜，對硝酸鹽積累較少，可適當施用，但在收穫前15-30天應停止施用硝態氮肥。

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因地施肥

肥力高，富含有機質的土壤，蔬菜易積累硝酸鹽，應禁施或少施氮肥。低肥菜田，蔬菜積累的硝酸鹽較輕，可施氮肥和有機肥以培肥地力。一般菜地，如採取測土平衡施肥，既有利於優質高產，又使蔬菜不易積累硝酸鹽，還有利於培肥地力。

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使用農用微生物菌劑，減少化肥污染

農用微生物菌劑是由一種或多種通過自然選育從自然界經分離純化所獲得微生物菌種(株)經過工業化生產擴繁後加工製成的活菌製劑。

減少肥料污染，降解有害物質。以有機肥為載體，添加多種有益菌，有效降解各類污染物質，減少作物對重金屬和有害物質的吸收。

微生物菌劑中的固氮菌在土壤中繁殖、代謝，可以大大提高土壤中的氮元素含量，減少氮肥施用量，從而減少蔬菜體內硝酸鹽的累積量。

提高化肥利用率。微生物菌劑中的有效菌能分解土壤中有機質，生成腐殖酸，腐殖酸與土壤中的氮形成腐殖酸銨，可減少氮肥的流失。解鉀溶磷有效菌能將土壤中固化的化學鉀肥、化學磷肥分解轉化為速效鉀、速效磷，提高其利用率，進而減少肥料在土壤中的殘留。

文章來源：微信公眾號：微生物菌劑有機肥廠家

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