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小伙帶同學回老家玩,小伙的母親拿老樹藤做了一道菜

在農村長大的孩子,從舌尖開始回憶自己的孩提時代,總能想起那個時候山裡、河裡、田地里,總有各種各樣免費的小吃野味,讓人一飽口福。時移世易,現在再回農村,那些讓人記憶猶新的野味卻不復往昔的隨處可見,變得難以尋覓起來。

小河裡的魚蝦,山裡的各種野味,就連路邊的老藤里也藏著誘人的美味。這不,這位農村大姐拿刀把路邊的老藤條砍下來,而且專挑大塊的結節部位。

回到家以後用刀把節都砍開,裡面藏著許多蛹,白白嫩嫩的非常誘人,還沒等到破繭而出就變成了大姐的盤中餐。

農村的孩子都知道,這樣的蟲子都是難得的美味,含有豐富的蛋白質

大家做的這道美食做法特別簡單,打入雞蛋加點鹽、料酒和幼蟲一起調勻,油鍋加熱後下入大蒜爆香。

把雞蛋液下鍋攤勻,然後開小火慢慢煎香。

下面煎得差不多了再翻一個面,看起來金黃誘人,聞著就要流口水了。

蜂蛹炒著吃,味道很不錯,營養價值還高,不過現在也越來越少見了。

在農村的地裡面還有各種的野菜,這些在城市裡面都是寶貝,賣的挺貴的。在農村是不用花錢的,地里長的都是這些,小時候窮經常摘這些野菜,野果子吃,伴隨了整個的童年。現在已經找不到這種味道了。

農村的味道是懷念的,現在已經吃不到了,想想小時候淳樸的農村,淳樸的農村人,那感覺真好!你吃過這些嗎?沒有的話真是沒口福呀?


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