沒味口，天氣又熱，要不來碗不一樣的拌面吧
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07-14
蔥油拌面
原料：
面、食用油、蔥、生抽、老抽、料酒、糖。
做法：
1. 蔥葉放油中爆香
2. 撈出蔥葉
3. 把生抽、老抽、料酒、糖放碗里調好
4. 放入油鍋燒開
5. 大火煮沸麵條
6. 八成熟撈出放冷開水中浸泡
7. 瀝干水份加入調料拌均勻
※蔬菜配肉，不稀奇！馬莧菜肉雙釀是啥？
※土豆泥，色澤金黃，外焦里嫩，入口即化
※開胃快手菜——涼拌金針菇
※麻辣涼麵——非常棒的口味
※鹵豆製品——豆皮、豆腐
TAG:跳動的味蕾 |
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