鍋碗瓢盆真生活，一個偽吃貨的心聲！
鍋碗瓢盆真生活，一個偽吃貨的心聲。——裝小喵
做為一個偽吃貨，對於吃來說可能並沒有太多要求，只要不是超級難吃，喵是從來不挑食滴，混跡喵界的我常常受到同類的冷眼。
只是喵喵對於美食沒有太多研究，所以對於美食，雖然不能點評一二，但是好壞，喵還是能分清楚的，哈哈！
做為一個偽吃貨，但是卻有一顆愛做飯的心，喵是寧願炒菜做飯，也不願刷鍋洗碗。喵對於家常菜來說還是可以的，不敢說有多好吃，但是下飯還是沒問題的。
一周下來，吃外賣快餐已經快吃到吐，所以每到周末，就喜歡宅家動手做點飯吃，沒周末必備的一道菜就是蔥燒豆腐，沒辦法好這口，每次去早市，一聞到那個豆香，就讓我著迷，所以每到周末逛早市，都會買上一小塊豆腐，做為嘉獎犒勞辛苦一周的自己。
當然喵想你也肯定有自己的喜歡的一道菜，不管是紅燒肉，還是糖醋魚，只要有自己的喜歡的一道菜，不妨周末的時候可以自己動手研究研究，當然如果自己是個炒菜能手，那就不說了，自己隨時動手就能犒勞自己。如果不會做菜，學一學，相信你通過自己動手做出一道自己喜歡的菜，會超級有成就感，而且等你真學會了，還能隨時犒勞自己，這是不是太美了！
當然這個過程還是要吃點土的，成功炒一到菜，還是有很多影響因素的，火候把握不好，一道菜可能就是不同的味，影響這個火候的，可能是大火小火，可能是配料，火候問題還得自己慢慢摸索。
前期炒的菜可能會鹹淡把握不好，更可能炒糊了，這些都不是問題，關鍵有一顆繼續研究的心，為了自己喜歡的美味，嘗試到底。
說到炒菜自然少不了炒鍋和鏟子，喵家炒菜用的是一款不粘鍋，不過對於不粘鍋之前喵並沒有過多研究，炒菜一直用的是一款不鏽鋼的鏟子，起初也沒什麼問題，可是後來不粘鍋變成粘鍋了，炒菜鍋底油一塊老是糊菜，仔細一看才知道，不粘鍋鍋底油一層漆，不鏽鋼鏟子使用時間長了，把鍋底的保護漆給破壞了，這才引起喵的注意，結果上網一查，對於不粘鍋有專用的木鏟，這才果斷從網上淘了一款，感覺還不錯！
如果你家在用不粘鍋，那配套的炊具就要注意了，可別學喵，等把鍋搞壞了，那就麻煩了。
炒一到自己喜歡的菜，好好犒勞自己！
- 蔚來范兒 -
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