開著空調，吃著雪糕，忽然想起了離我遠去的那些年的盛夏。那時沒有空調、wifi，沒有形形色色的「消暑神器」，可那時的我們擁有夏夜的星空與故事，有換冰糕、看西瓜的簡單樂趣。如今，就讓味蕾循著冰糕的涼甜，帶我回到年少時節，品咂兒時的鮮活夏日。

李科技 | 文

吃一塊冰糕

幸福大半天

前些年，年輕的小夥子、大姑娘們賣雪糕的話，騎的是自行車。車座後綁帶著一個白色泡沫箱，裡面放著冰糕。年紀大的就是騎一輛三輪車，一個村挨著一個村，一條道接著一條道地吆喝：「冰糕，冰糕」、「冰糕，冰棍，冰袋」。

對這叫賣聲最敏感的當然是小孩兒。幾個小孩兒結伴跑著圍過來，幾毛錢買了一個冰糕，或者一個冰袋。

如果是遇見騎三輪車的賣家，就要開始在家裡搜羅啤酒瓶了。喝完啤酒的瓶子向來捨不得扔掉，並且會仔細觀察酒瓶底部是否帶「B」標，帶「B」的值錢。所以，那個時候我們都是「有心人」，把啤酒瓶分門別類地碼放在院子里的一角。

如果沒有提前弄好，臨到賣冰糕的來了，可就慌了手腳，一陣亂扒亂找。實在找不到，就只好多拿上幾個不帶「B」的啤酒瓶去換了。

那時換的是真正的「冰糕」，因為它以「冰」為主，非常簡單，沒有奶油，沒有巧克力，沒有各種水果切。

我甚至想過，是不是把水和白糖混合到一起凍一下就成了？遺憾的是，我這個想法一直未能得到成功的驗證。吃完的冰糕棍也會存起來，叫上小夥伴玩「挑冰糕棍」的遊戲。

收麥子的時候（那時沒有聯合收割機，麥收持續一月有餘），賣冰糕的開始在田間地頭轉悠。大汗淋漓、特別疲憊時，聽見「賣冰糕」的吆喝聲，看到那個白色泡沫箱，心裡說不出的興奮，趕緊跑過去買。

拿著那一塊盛夏里的冰涼，坐在樹蔭下或麥秸垛涼蔭，一邊拿著老式稻草帽扇風，一邊吃冰糕，那一刻的幸福感許多年後還是異常懷念。

後來冰糕的種類多了，我們又喜歡上吃「大頭」、「綠豆糕」、「碎冰冰」……

啤酒變蛋

沒有閨女干看

豫東的習俗，麥收時節，出嫁的女兒要回娘家走親戚。來走親戚的，都會帶上不少禮品。那些年，有兩樣東西是閨女們麥季回娘家要帶的標誌性物品：一個是啤酒，一個是變蛋。

現在，我們經常調侃說「喝啤酒，吃炸雞」。可那個時候，這句話最流行的打開方式卻是「喝啤酒，吃變蛋」。就著變蛋喝啤酒，是屬於很多人的共同記憶。

變蛋有的是自己做的，有的是買來的。把多餘的雞蛋做成變蛋，不僅延長了保質期，而且吃起來又是不一樣的風味。會挑變蛋的，拿起來，在手裡一撂，就知道怎麼樣。剝開一個，晶瑩透亮，很有食慾。

啤酒成了最常見的飲料，一個夏季過去，大多數人家裡都能攢起來許多啤酒瓶。夏季胃口不好，啤酒變蛋成為許多人的心頭好。

麥收時，大家都太忙了。鐮刀在一畦畦的麥子上掃過，很快烈日已當頭。中午顧不上回家吃飯時，就把提前備好的啤酒和變蛋拿出來吃上一頓。

勞累了大半天，喝上一瓶啤酒，吃上幾個變蛋，在攤鋪於陰涼處的涼席上小憩一會兒。看著不遠處的金黃麥穗，已經打成捆的麥子，會心一笑，不一會兒就睡著了。沒有手機，沒有大片，有的是涼風習習，蟬鳴陣陣。

去別人家，如果主人沒有拿出來啤酒、變蛋進行招待，就有些不正常了。那些年的夏天，我們的生活似乎和啤酒變蛋密不可分，它們讓夏天多了一些清涼的味道和意趣，慰藉了農人農忙時的味蕾和身心。

坐在帳篷里看夜空

瓜桃是那麼的香甜

六月時分，正式入夏，桃和瓜相繼成熟。這時候，要考慮在地里搭起帳篷看護這些夏季的果實了。

這是真正的「野宿」啊！與自然為伴，簡易的帳篷里放上一張軟床子（一種用編織繩代替床板的床），彷彿這廣闊的空間此時此刻就屬於我們，這就是小眾的世界，每天晚上聽著大人們講故事，感覺夜晚並不單調漫長。

抬頭仰望夜空，又是那麼的精彩紛呈，這顆星星在亮，那顆星星在動，月亮上好像又在上演著不一樣的劇情。夏季的夜空，總也看不夠，讓我充滿了想像，想著莫測的高空，想著未到的遠方。

桃樹比較低矮，輕易就能爬上去，把那一個長得最大最紅的桃子摘下來，滿滿的成就感。

那時，村後的一個老頭愛找我爺爺聊天，他們在桃樹下面聊著，我就在一旁聽著，有時他們還會逗我玩。頭上是一片綠色，地下落的有桃子，還有時不時的爽朗笑聲。那片桃地真可謂我小時候的「桃花源」啊！

在瓜地里看瓜，想吃就挑一個比較成熟的，自己地里沒有就溜到相鄰瓜地順來一個。切瓜也沒什麼講究，有時乾脆直接下手，捶完胡亂一掰，就啊嗚啊嗚大吃起來，別提有多過癮。

除了種的最多的西瓜，還有人種甜瓜。有一種小白瓜，皮薄籽小，我們家附近都叫它「白糖包」。我一直鍾情於這個名字，形象有意思。那些年夏天吃了不少「白糖包」，它可真甜。

萬一誰家裡沒有種瓜，也不用發愁沒的吃，東家給一些，西家送一袋，足夠吃上好一陣子。不大一點的瓜，用刀一削皮，就可以開吃了。有時候一直到八月十五還沒吃完。

漫長的夏天，因為有了這些瓜和桃，我們的日子平添了許多口福和樂趣。

（圖片來源於網路）

作者簡介

李科技，90後，周口西華人，河南省青少年作家協會會員，自媒體人。熱愛腳下熾熱土地，傾情祖國大好河山。業餘愛好文學創作。

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