讓枯燥無味的工作成為你的詩和遠方

吃吃吃，跟語言一樣，是人類不斷演化、脫離動物性的鐵證。味蕾簡直能夠描畫出整個人類自然史，而飲食偏好背後隱藏的除了數百萬年的自然史，還有數千年的文明史和每個人一輩子的歷史。

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認真起來，你會發現，品嘗美食的愉悅感里，處處暴露著個人品味、生活方式、信仰和財富等等多種信息。而認識美食，其實是正視、尋找自己最簡單最直接又最有效的方式。

然而，「生於斯、長於斯、終老於斯」的生活漸行漸遠。

成長，是不可阻擋的；

遠行，始終在發生。

從古至今，故鄉的好物，都是異地疲累里戒不掉的良藥，那些帶著記憶的事物最能給予力量，重整心情。

灰瓦房上晾曬的紅薯干，不起眼，也不經意的香甜足夠激發大腦；

寒溫帶里用沒腿積雪凍的豆腐塊，和大白菜熱騰騰一燉，從喉嚨暖進心裡；

春雨浸潤黑土地里萌發的蘑菇，即使失水萎縮，也勝過城市中昂貴的「有機」。

同事欣欣是個漂亮的川妹子。對火鍋與生俱來的熱愛，讓她不惜花上大半天的時間，橫跨京城，去尋找某APP上推薦的正宗四川火鍋。店內的服務員，操著地道的四川口音，回頭客絡繹不絕。但誰成想，最終卻被她貼上「不地道」的標籤！

無獨有偶，笑招姐愛吃醋，嘚瑟自己在某寶上，淘到了正宗的山西陳醋，卻被設計師可樂啪啪打臉：我們山西人真不吃這個！[允悲] 第二天，他從出租房裡拎來從老家背來的山西陳醋，我才真正明白，為什麼他每次返鄉都要人力背來三、四桶家鄉的陳醋......

「地道」，只有真正參與、體驗過的人，才能定義！

而地道，除了幫一小撮人找回記憶之外，還能幫更多人品嘗和立體人生。可惜的是，雖然嚮往，但生活所累，不是每個人都有機會一直在路上。

然而有這樣一群人，致力於用心收集地道的風物。他們背上行囊，帶著有考究的精神，走遍全國各地，腳踏實地去發現中國鄉土之美。

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「地道風物」是由中國國家地理團隊孵化的內容創業項目。一群熱愛發掘最地道美好事物的人在此聚集，致力於尋找最好吃、最好玩的東西分享給大家。

開放式的辦公區，隨處可見的傳統手工藝品，以為是走復古風了，然而榻榻米勾魂的躺在走廊的休息區，以為是走匠人風了，轉角又發現一間專門放置娛樂設施的房。

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他們曾跑了3座山，找了200人盲測，只為呈現一杯好茶；

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曾穿過無數隧道翻山去沙縣，只為呈現「沙縣小吃」的真實相貌；

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曾連喝10杯酸梅湯（啊，十杯糖分的堆積，必須是工傷），只為幫大家篩選最好的那個口感；

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曾到江南深巷子里尋「義烏拉麵」的招牌，細細理出與「蘭州拉麵」的N個不同；

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廣西那次旅行，重點是現場比對駝背粽、背包粽和三角粽的區別......

兩年的時間，地道風物深入廣西、湘西、黔東南，探尋、挖掘原鄉傳統，以紙質書籍作為載體，讓人們重獲最本真的生活方式。

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原以為這樣一群東奔西走的人，都跟Discovery頻道或者國家地理雜誌的攝影師一樣，標準裝備就是帶有十幾個口袋的大馬甲，然而，我應該是大量缺乏地道好物的刺激，導致的思維貧乏。

鍾情回力球鞋，談吐儒雅的設計總監；絡腮鬍、梳髮髻穿越來的「古人」；頭頂彩虹色頭髮，腳蹬草編手工鞋的美妞；身著棉麻，佩戴串珠的文藝女青年；還有長得像飛飛大王一樣梳著長發的先生。

前衛與傳統碰撞混搭的美，充滿了吸引和召喚力。

有興趣加入嗎？通過腳踏實地的風物發現之旅，讓普通人，不用花很多錢，過有美感的中國人的生活。

Ps：新疆的一號冰川，雲南的高黎貢山都是團建的目的地。加入地道風物，有機會參與今年深入黔東南的團建活動，肉身和胃一起體會苗疆腹地的鄉土之美。【雞凍】

工作地點：北京

你家鄉的地道風物是什麼呢？來留言區和我們聊聊吧~

截止7月22日，我們由專業的評審團評出三位留言的小夥伴，送出一項「地道風物」的獎品。

中華五色，是天地秩序的綵衣。一經誕生，就宛如一套精神的制服，不僅融入古代社會生活，甚至在王朝嬗替時，整個國家都為之色變。五色，它們就是傳統中國的國色。

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