健康沙拉的發胖陷阱
沙拉是廣受歡迎的減肥和健康食品。可是,一不小心,橄欖油用多了也會胖,這是人們在對沙拉認識上最大的誤區。
很多人都知道,想健康減肥的沙拉,要少放那些有乳脂成分的沙拉醬,也知道要多選擇深綠色的闊葉蔬菜,但是,卻常常犯一個最大的錯誤——過多地使用橄欖油。因為橄欖油本身的美味,所以它被用在各種地方——橄欖油泡紅辣椒、葡萄葉卷橄欖油炒飯,甚至用來加工橄欖,這些都是沙拉中常見的配料。自然地,在最終拌沙拉的過程中也少不了加入些橄欖油。然而,這可能是你將會面臨的最大的陷阱——橄欖油中的高卡路里依然會讓你困擾。
在不犧牲味道的情況下如何才能讓沙拉更加健康呢?減少含有橄欖油的配料使用首當其衝,快來試試下面三款替代食品吧:
1.用水煮金槍魚罐頭盒鷹嘴豆代替油浸金槍魚
2.用馬鈴薯脆片和新鮮紅辣椒代替橄欖油泡紅辣椒
3.用黑橄欖代替橄欖油腌制橄欖
另外,多添加一些新鮮的西紅柿、豆角和黃瓜,以及在沙拉上加少量的菲達乳酪也是不錯的選擇。
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