店面里牛雜湯20元，肉少粉條多真不如路邊攤帶勁
來吃個牛雜湯，這是個有店鋪的店，一般這個吃的都是路邊攤，有店鋪的確實環境要好一些，衛生情況看著也不錯，就是價格也相應要貴一些，一碗牛雜湯20元，滾燙的骨湯，廚房據說是40多度，本來以為是夏天肯定難受，其實春夏秋冬都一樣的40多度，後廚就是熱，而且非常吵
廚房外面的操作間，師傅在備菜
牛雜就用這個工具在鍋裡面煮
備好的牛雜，牛雜在下面，上面是粉和木耳
放到滾燙的鍋裡面煮一會，湯應該是骨湯個，聞著味不錯
小菜，很簡單的幾種，土豆絲，胡蘿蔔絲這些
再配一個燒餅，就是一個套餐了
這一大盆油潑辣子看著挺美的
牛雜湯做好了，上面一層蔥花和蒜苗
筷子挑起來，主要是粉條，牛雜不算多，有牛肚，牛舌，牛肝，牛頭皮肉，牛腸這些 每樣就一兩小塊
肉確實是不多，主要是粉條，感覺粉條多的吃不完
湯還不錯，可以續湯隨便喝飽，沒有啥異味，還算是鮮美，就是這大熱天已經不合適吃這個了，一頓飯24元，性價比低了些，這些東西不知道為啥在環境好的店面吃就是沒那個感覺，還是路邊攤帶勁還便宜
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