日本人為什麼能讓「吃」這件事情變得如此治癒?
提示:文末有福利,不要錯過!
《四重奏》里這句台詞引發過很多人的共鳴。
「還想好好活下去。」所以咽下心裡的難過,吃飽打起精神,才有明天。
吃飯,是我們最基本的生存需求,也是最根本的精神訴求。
《四重奏》簡直是一種理想。能夠用音樂交流的四個人,每天圍坐在一起吃飯,偶爾為了炸雞要不要擠上檸檬汁而吵鬧。人生如此,夫復何求。
不禁讓人想起小津安二郎的電影。
《麥秋》里在孩子入睡後偷偷分享蛋糕的大人們。
《茶泡飯之味》里因為家庭背景不同而生摩擦的夫妻共享一頓茶泡飯。
《秋刀魚之味》里既期待又害怕女兒出嫁的老父與舊友共飲。
小津的電影從沒有什麼大起大落的劇情,裡面的人物就是認真地吃著喝著,認真地活著。
「吃」這件事情在我們的生活中變得越來越重要。
在什麼樣的地方吃怎樣的東西變成了我們尋求每日小確幸的功課。
可是,
在越發精進的美食攝影技術和美食真正帶來的幸福之間,隔著我們越發空虛的精神。
不要讓儀式感超過吃飯本身的意義。
就好像《家族遊戲》里,貌合神離的家庭再精緻的餐桌也無法抵過一家人圍坐共餐的幸福。
當然,一個人吃也會有一個人的味道。不被時間束縛,不被他人打擾。用美食犒勞工作後的自己,什麼煩惱都能被美味治癒。
自由最高!一個人的時間最高!
《海鷗食堂》《小森林》《幸福的麵包》《南極料理人》《麵包和湯和貓咪好天氣》《天皇的御廚》《問題餐廳》《多謝款待》《
昨夜的咖喱 明日的麵包》《和歌子酒》《愛吃拉麵的小泉同學》等等,日本近幾年打美食牌的好劇好電影層出不窮。
食色性也。日本人用心對待「吃」,認真生活的姿態讓人產生共鳴和感動。
而其中不得不提的一部經典作品就是
《深夜食堂》
。改編自安倍夜郎的同名漫畫,第一季於2009年播出,深受好評。之後在2011年、2014年、2016年陸續推出續篇,2015年更是推齣劇場版。中韓皆有翻拍。
經營時間為深夜十二點到清晨七點的新宿小餐館,黑道大哥、脫衣舞女、上班族,形形色色的人物在這裡彙集,能滿足客人任意點單的老闆用美食撫慰人們的胃與心。
「一天結束了,
在人們都趕著回家的時候,我的一天才剛剛開始。
菜譜只有這些,
只要是我會做的,即使是菜單上沒有的菜也可以點,這是我的經營方針。
營業時間是從深夜12點到第二天早上7點,
被大家稱為深夜食堂。
你問有沒有客人會來?
客人還挺多的。」
片頭老闆的獨白一開始,就讓人有種找到歸宿的安心。
黑道大哥和章魚紅香腸、脫衣舞小姐和煎魚卵、演歌歌手和貓飯、OL三人組和茶泡飯,每一道菜都有一個故事,投射到一段人生。
人們或煩惱、或無奈、或難過、或遺憾,都在這裡卸下疲憊,飲一杯酒,嘗一口菜,然後起身繼續過自己的日子。
「人世間 流浪人歸 亦若迴流川」
人生很短亦很長,每個人終有自己的歸宿。
夜深了,勞累一天,快到這裡來,想吃什麼,老闆都會給你做。
深夜食堂在電影里等你~
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電影《深夜食堂 2》將於7.18在國內上映。
日語君為大家準備了
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