被稱為「萬金油」的它，到底有哪些不凡之處！

甘草，應該很多人都知道，它在中醫方劑里的出場率極高，因為此，初識中醫的人可能都會有這樣的錯解，甘草在中醫大夫開方遣葯當中，似乎什麼時候都可以使用。

甘草，是一種豆科植物的根及根莖，有人曾做過這樣的實驗，將它本身所含的甘草甜素提取出來，其甜度有蔗糖的500倍之多，古人能把它命名為甘草，的確是有先見之明。

甘草在中藥世界裡，主要有五大功效。

首先，甘草是一味補氣葯，甘草的專長在補脾氣，主要就是用來針對脾氣虛和心氣虛的證候。脾氣虛，臨床多見飲食不香、大便溏薄、肢體倦怠、面色萎黃、少氣懶言等癥狀。甘草補脾氣能有效改善脾氣不足，減輕以上癥狀的發生，但是它的作用不是很強，臨床使用一般都是當做其他補脾氣葯的輔助葯，如補脾建中的四君子湯里，甘草輔助人蔘、白朮、茯苓這些主要補脾氣葯，增強它們的功效。

甘草補心氣，最有名的代表方當屬醫聖張仲景的炙甘草湯，炙甘草湯是治療心臟氣血陰陽不足，出現搏動不規律的一張名方，就算是西醫大夫也會背誦那句《傷寒論》的原文「傷寒，脈結代，心動悸，炙甘草湯主之」。甘草在這首方子里的用量很大，有20克之多，當然，在這首方子里，還有其他補心氣之葯，但甘草在補心氣功效里的地位是不容忽視的，醫聖張仲景能用甘草為整首方子命名，足見它在這方面的特殊地位。

甘草的第二個功效當屬祛痰潤肺、止咳平喘，治療的是肺部疾病，能有效改善肺病常見的咳嗽、氣喘、胸悶等癥狀。甘草在這方面的應用不拘寒、熱、虛、實，有痰無痰，只要是出現了咳嗽、咳痰、喘息的癥狀，臨床都可以使用。

甘草的第三個功效是緩急止痛，甘草的這種功效臨床多是用來治療肌肉、四肢、脘腹等的拘攣緊張不柔和，同樣是醫聖的短小精悍名方，芍藥甘草湯，就甘草和白芍相配，不要看它不起眼，治療臨床所見的腳腿拘攣不柔和、緊張不舒暢，屢屢見效，它還有個外號，叫去杖湯。現在臨床醫生經常用它們組方，但卻不知道它們本是就是一首方子呢。

甘草還有兩個功效，解毒和調和藥性，這兩個功效一下子就讓甘草的臨床使用範圍大大地擴張了，讓它變得跟我們平時所穿的牛仔褲一樣，永遠的百搭適宜。甘草的解毒首先應當是清熱解毒，對於熱毒引起的瘡癰腫痛，它當然是能用的，如治咽喉疼痛的甘草桔梗湯，另外，很多清熱解毒的方子里也都會配上甘草，儘管它在這方面的功效不顯著，但這些中藥老大哥們都喜歡帶著它。

甘草解毒的另外一種用途是應用到食物解毒和藥物解毒中。古人對此非常強調，說甘草「能解七十二種金石毒、一千二百種草木毒」，現代研究也證實了甘草所含的甘草酸對很多食物和藥物中毒都可以中和，有一定的解毒能力。但是，遇到農藥、鼠藥中的一些劇毒藥品，您就不要過份期待甘草的解毒能力呢，還是應該及早就醫。

調和藥性，就是調和中醫方子里多種藥物的偏性，藥物與食物的最基本區別在於藥物都具有偏性，要使一副湯藥的各種藥物不相互衝突成為整體上協調融洽的治病之方，甘草和事佬的功效不可小覷。

甘草雖然功效較多，藥性緩和，但也不可多用、常用，臨床有過甘草多食而引起全身浮腫的報道。另外它也是十八反之葯，不能和大戟、海藻、甘遂、芫花等藥物同用。

【本文系原創作品，圖片來源於網路。作者鯪鯉君，未經授權，請勿轉載】

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