市老幹部活動中心將搬到東區，原址將成為曹魏古城商業區

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社區名稱：興隆社區

隸屬單位：魏都區東大街道辦事處

黨總支書記：馬彩雲

分包社區幹部：東大街道辦事處副主任周麗果

基本情況：

轄區範圍為東大街以南、建設路以北、察院西街以東、西順河街以西，有3780口人，其中少數民族佔70%以上，是市區回族居民最集中的地方。

興隆社區共有9條街道，社區中間一個十字路口分出4條街道，分別為文昌街、文會街、引龍街、聚奎街，另外有昌盛街、仁厚街、察東街、東城牆街、興隆街等。

在曹魏古城開發建設過程中，建設路北側原文昌宮區域已完成拆遷，老幹部活動中心、國稅稽查局也將異地重建。根據初步規劃，建設路北側沿線將根據曹魏古城的定位，建成兼顧商業與文化的古城東南片兒區。

據說，文昌閣建在十米高台之上

7月13日，興隆社區聚奎街上，82歲的社區居民方武德回憶起過去，感嘆近些年城市發展之快。

「自我爺爺開始，我們就一直在引龍街上居住，算是這裡的老住戶了。」方武德說，小時候，他在回族小學讀書，當時的回族小學是當地回族知名人士與清真寺一起開辦的，意在培養少數民族子弟，也有漢族學生在學校就讀。新中國成立後，回族小學由政府開辦。

建設路與文昌街周邊區域已經完成拆遷。

82歲的方武德對日軍侵佔許昌城的情景記憶猶新。「日軍佔領許昌時，已是強弩之末。」方武德說，剛開始，4個城門均有鬼子把守，老百姓進出城門時都要給鬼子鞠躬。家裡人怕孩子們受到日軍傷害，曾讓他、姐姐和嫂子一起到繁城等地「躲鬼子」。

在現在的文昌街與建設路交會處附近，有一個10米的高台，上面建有閣樓，叫文昌閣。他曾經目睹日軍在高台上燒掉了一名重傷的鬼子。

據《許昌史話》記載，文昌閣建於1594年，為當時許州知州范錫所建。他建文昌閣的目的是提高士子學習的積極性，以振興許州教育。《許州志》記載，當時在許昌城東南角有兩處古建築，一為城垣上的奎星樓，二為奎星樓正北高台上的文昌閣。兩處建築相互輝映，蔚為壯觀。

此為著名的許州十景之一——紫薇崇朗。知州甄汝舟賦詩曰：文星七曲映奎光，特起崇台鎮許昌；從此雲衢堪穩步，月中攀得桂花香。文中提到的景色在護城河內東南隅，主要指文昌閣。民國二十二年（公元1933年），朱又廉等編纂的《許昌縣誌》也記載，在原許昌城牆內，東南角一高台上有文昌閣，南側城牆上有奎星樓，與之遙相呼應。

察院南側曾是大水坑，大院內多次駐兵

記憶里的許昌城，南大街最為繁華，其次是東大街、西大街。方武德說，小時候，他曾和小夥伴們拿著彈弓去南大街打房檐上的鴿子。現在的察院市場，在清代是都察院。偌大的一處院落，南側有一個大門，可行汽車。民國時期、抗日戰爭時期和解放戰爭時期，察院內先後駐紮過國民黨部隊、日本鬼子和解放軍。

清代各道監察御史官服圖案。

「記得察院原來有一大片房子，類似於州衙，是問官司的地方。」我市地方史志專家李彬凱說，都察院簡稱察院，御史出差在外，其衙署也叫察院。過去的察院分為兩個院子，一個院子用於辦公，另一個院子用於住宿。通俗地說，察院實際上是官府辦的招待所，上面的官員到許州巡訪時就住在察院里。不過，在這裡除了住宿外，還可以進行案件審理。

馬武德說，記憶里的察院比較破舊，其南邊至現在的建設路都是大水坑，中間住著幾戶打魚的人家。他1957年到平頂山工作，1975年回到許昌，察院已經不復存在，南側建成了廣場。

文昌宮舊貌

察院市場向南，現在已經完成拆遷，之前是被市民譽為「文化宮第二」的文昌宮。文昌宮的得名與其東南面曾有文昌閣有關。據了解，1985年我市進行舊城改造，勞動路拓寬，市工人文化宮部分建築被拆除。場地的縮小影響了文化宮的功能。為滿足市區職工的文化生活和健身需求，市總工會1987年向市委、市政府遞交了在文昌閣舊址附近建市文昌閣職工樂園的申請。隨後，市總工會投資4000餘萬元對市文昌閣職工樂園進行設計，並配合春秋樓的修建和三國旅遊線路的開發進行建設。1992年，市文昌閣職工樂園建成，後改名為市職工活動中心。新建的大樓非常氣派，市民稱為文昌宮。

配合曹魏古城建設，市老幹部活動中心將整體搬遷

興隆社區黨總支書記馬彩雲回憶，文昌宮大樓以東還有文昌苑和水上樂園兩個大院。整個職工活動中心修建有假山、拱橋、湖岸、霸王花大酒店、露天舞場等，成為職工休閑娛樂的好去處。

2005年，市職工活動中心進行整體拆除。目前，位於蓮城大道與魏武大道交叉口的許昌職工之家正在建設中。項目分為南北兩部分，南部為綜合樓，北部為職工健身苑，中間有連廊。

在曹魏古城建設規劃中，已經完成拆遷的區域將重新進行規劃，建成沿建設路段的重要商業區之一。另外，為配合曹魏古城建設，建設路北側的市老幹部活動中心也將整體搬遷。

市老幹部大學教務長路應周說，市老幹部大學成立於1986年10月，最初在文會街上的市干休所，隨後搬到建設路上的市老幹部活動中心。根據曹魏古城建設的安排，他們已有搬遷計劃。新校址在魏武大道與鈞都路交會處附近，已經開工建設，預計2018年年底建成投用。

李彬凱說，他之前參加過曹魏古城規劃方面的座談會。根據初步規劃，市老幹部活動中心拆遷之後，附近有可能規劃建設文昌苑和文昌閣。歷史上，文昌閣作為一種文化類建築，凡是行政區劃為州的都有這樣的建築。

曹魏古城建設指揮部規劃土建組工作人員喬培朱說，根據曹魏古城建設計劃，護城河以北的建設路沿線，從中國銀行一直到蓮花灣均會進行提升改造。目前，文昌街周邊區域部分已經完成拆遷，正在籌劃建設事宜。該區域具體如何改造，還應經市規委會最終確定。

沙秀玲：照料丈夫40多年無怨無悔

丈夫突發疾病，獨自拉扯大3個孩子

沙秀玲今年78歲，住在興隆社區居委會附近。她和馬水亮結婚後，育有2個兒子、1個女兒，一家人原本過著快樂的生活。

沙秀玲一家和和美美。

1971年，年僅29歲的馬水亮得了癲癇病。限於當時的醫療條件和家裡的經濟條件，馬水亮沒有得到很好的治療。1977年，在鄭州看完病回家的路上，馬水亮摔倒在地，導致胯骨骨折。因患有癲癇病無法打麻醉針接受手術，馬水亮從那時起再沒有站起來。

那時，沙秀玲在美菊鞋廠上班，每天中午有一個半小時的吃飯時間。這一個半小時，她需要從廠里走回家給孩子們做飯，還要照顧丈夫，常常忙得自己顧不上吃一口。儘管時間很緊，但她從來沒有遲到過。

雖然全家靠著沙秀玲32元/月的工資，但她只有一個信念：讓丈夫好好活著，讓孩子們長大成人。

悉心照料丈夫，從來不言放棄

丈夫的病情反覆，頭暈時天旋地轉，痛苦地想打滾。沙秀玲看在眼裡，心疼地在一邊反覆安慰。長期的病痛折磨讓馬水亮的脾氣有些急躁，沙秀玲理解他的心情，很少與他爭辯，而是盡量讓他過得舒坦一些。

馬水亮無法躺卧，她就改造了躺椅，讓他能坐能躺。自從坐在躺椅上，馬水亮就再也沒有躺過床。他的手邊永遠有沙秀玲倒好的水和放好的葯。他想去哪個房間，沙秀玲就用瘦弱的身體背著他去。丈夫喜歡吃肉，沙秀玲就給他炒肉吃，自己卻不捨得吃。

有一次，馬水亮病發，從躺椅上跌下，撿起一把剪刀就往自己身上扎，嚇得沙秀玲拼儘力氣從他手裡奪下剪刀。從此，她把所有利器都收了起來。

40多年來，馬水亮幾乎天天待在躺椅上，但得益於妻子悉心的照顧，從未生過坐瘡。

子女都孝順，感到很安慰

讓沙秀玲感到安慰的是，隨著孩子一個個長大，她的負擔逐漸減輕。她女兒接了丈夫的班，兒子也特別孝順。

馬水亮明白她這麼多年受了很多苦，特別害怕自己再連累人，因此只要打一個噴嚏就馬上吃感冒藥，生怕耽誤兒子、女兒帶他去看病。

天氣好的時候，馬水亮的兒子馬輝會帶他出去透透氣，剪一剪頭髮。如今，沙秀玲是近80歲的人了，馬輝就一心一意在家裡照顧兩位老人，女兒馬小麗也經常回來看望兩位老人。

今年春節期間，馬水亮查出患了腎癌，全家人潸然落淚，但馬水亮頑強地和死神擦肩而過。「父親能坐在客廳的躺椅上，就是全家人的精神寄託。」馬輝說。

「母親對父親的感情不是幾句話可以說清的。幾十年不離不棄，雖然母親不說，但我們做子女的都知道她這輩子有多難。母親的愛很偉大，我為她感到驕傲。」馬小麗說。

沙曉藏：一輛小推車，一街牛肉香

女承父業，做的五香牛肉香飄小巷

在興隆社區引龍街，提起沙曉藏可能沒人知道，但恐怕沒人不識她家的牛肉香。沙曉藏的娘家在建安區五女店鎮，父親有做五香牛肉的本事，開了一家牛肉鋪。沙曉藏耳濡目染，學得五香牛肉的滷製方法。嫁到市區後，她決定賣五香牛肉補貼家用，沒想到一出攤，食客們紛紛叫好。這堅定了她的決心。

沙曉藏（左）和兒媳李雪琴為顧客裝牛肉。

每天上午是沙曉藏滷製牛肉的時間。下午，她推著小推車出來賣牛肉。剛開始的幾年，沙曉藏推的是獨輪車，經營場所不固定。她去過火車站、文峰路、蔬菜公司門口等地，翻過幾次車。

經過幾年的積累，她把獨輪車換成了小推車，攤點固定在引龍街口。16時到20時，只要天氣不是特別惡劣，她都會出攤。冬天雖然很冷，但沙曉藏的牛肉攤旁總有顧客。

牛肉品質好味道佳，口碑相傳贏得顧客

沒有固定門店，僅靠一輛小推車，沙曉藏在引龍街口做五香牛肉生意堅持了幾十年。有的顧客從10多歲就開始吃她做的五香牛肉，如今孩子10多歲了還在吃。

沙曉藏給自己的攤位起了個名：李記老婆五香牛肉。李是她丈夫的姓。她的那輛藍色小推車也成了五香牛肉的「金字招牌」。喜歡吃牛肉的人提起五香牛肉，都知道引龍街有輛藍色小推車。

能把生意做這麼久，沙曉藏的秘訣是保證品質，認真對待每一位顧客。今年春節，有位顧客大批量買牛肉時多付了2000元錢，沙曉藏發現後趕緊聯繫顧客退了回去。

兩年前，沙曉藏推小車賣牛肉成了歷史。她原來的攤位不遠處，由她的兒媳李雪琴和大孫子李龍經營的五香牛肉店開業了。「推著車賣牛肉幾十年，現在手藝後繼有人，我終於可以休息了。」沙曉藏說。

熟牛肉切盤不用加料，可通過顏色辨別好壞

在沙曉藏看來，五香牛肉一定要爛，老年人咬得動、小孩子也愛吃的才是好牛肉。五香牛肉買回家後，可直接切盤上桌。

「不推薦再對熟牛肉進行加工。有的人喜歡加點兒小蔥、小磨油，但調不好反而會奪了牛肉的香味兒。」沙曉藏說。

「如果自己買牛肉回家煮，花椒、八角、肉桂、茴香等香料不要放太多，以免牛肉發苦。」沙曉藏介紹，購買熟牛肉時，先看顏色。里外顏色自成一體的是好牛肉，而不好的牛肉往往表面顏色鮮亮，內里顏色發暗。此外，鹵牛肉比水泡牛肉好吃，判斷的標準是牛肉用手捏很瓷實，不會滲出水分。新鮮的五香牛肉能保存10天，真空包裝的熟牛肉則能保存半年。

如今，沙曉藏把手藝傳給了兒子、兒媳，兩個兒子分別開了一家店鋪，經營五香牛肉、燒雞等。「服務越來越好，牛肉品質也越來越高。希望俺家的五香牛肉一直賣下去。」沙曉藏對未來充滿信心。

詳見今日《許昌晨報》8、9版

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