杭州的傳統小吃，記憶中的味道從1963年開始

在杭州鼓樓旁的中山南路上

老遠就能聽見一位老奶奶叫賣聲：「來，吃蔥包燴了，好吃再付錢」

她是我們這次的主人公 — 孫奶奶

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【記憶的味道】

「我年紀大了，早上也不大愛睡覺，所以我每天一早就起來，到菜場里買新鮮的菜，麵皮，回來以後馬上就做。」 孫奶奶面露笑容地訴說著

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【回首往事，轉眼一生】

她還記得是1963年，自己18歲的時候開始接觸杭州傳統小吃，在不同的中餐館裡打工學手藝，

學成後開始擺攤賣蔥包燴，一眼就過去五十多年。

孫奶奶還根據顧客的口感喜好，自創了在一副蔥包燴中間夾半片素燒鵝的吃法。

在我們交談期間，她每隔幾分鐘就會習慣性的用鍋鏟翻壓下，確保蔥包燴最合適的溫度。

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【有人想吃，就會一直做下去】

孫奶奶還說道：「每天我會從早上11點做到晚上7點，累是稍微累一點，但是他們吃了很開心、說好吃，我心裡就很開心，

只要有人還願意吃、想要吃，我就會繼續做下去。」

為了這份堅守，為了這份「杭州味」

我們決定為孫奶奶提供免費的品牌打造設計

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【打造計劃，品牌形象全面升級】

1.Logo： 文字與圖案包含年代風格；重點體現「孫奶奶」人物和產品「蔥包燴」。

2.名片：固定形象推廣，用於店家基本介紹。

3.優惠券、海報、不幹膠等：組成多形式宣傳；可用於折扣促銷、新品推薦、節日活動等；

4.展架：用於店面與產品的介紹、宣傳推廣；通過內容詳細篇幅，優質的設計達到吸引群眾關注的效果。

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【實際效果展示】

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【後記】

孫奶奶說：「杭州老底子的小吃，總是要老杭州人做起來才像模像樣。」

我們不願意想她還會再做多久，只希望能有更多人記住這個味道。

改造計劃還再繼續，我們將幫助更多要幫助的人

本期打造設計已經全部做成模板

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【往期改造計劃】：

《一家四十年的老店，當我們開始設計打造》

《一次改造設計，五十年茶田故事》

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