茶“红”是非多，小青柑PK陈皮普洱，你站谁？

只见普洱

小青柑可以说是当前普洱茶界的新晋“网红”，凭借高颜值、小鲜肉、有内涵的优势，小青柑单手挑战老前辈陈皮普洱，并成功赢得一众茶友的喜爱。那么，在这场小青柑PK陈皮普洱茶的对决中，你站在谁的一边?

小青柑咋成了“小心肝”?

所谓小青柑，就是到7月份橘子还没长大成熟时，就摘下来加工，成型后再塞入普洱茶，经过一段时间的相融相合，就成了颇具特色的小青柑。

早在2013年，小青柑就出道了，但这个一没背景二没资源的小鲜肉，很少得到市场的认可。从2015年开始，小青柑逐渐引起很多人的注意;到2016年，一下子出现了销量的暴发式增长，小青柑从跑龙套终于成为了主角。

2016年中秋节前后，小青柑火得一塌糊涂。清爽的口感，淡淡的果香味，便携的冲泡法，让小青柑的辨识度较高，所以市场接受也很快，几乎所有批发茶叶的人都在做小青柑。

小青柑≠陈皮普洱茶

“陈皮生在广东，普洱长在云南，这两种东西放在一起，是古人的智慧。陈皮普洱茶已经有100多年的历史了，小青柑才出现了几年。真正懂普洱茶的人，都只选择陈皮普洱茶。”关于小青柑和陈皮普洱茶的区别，郭子剑这样说。

淘宝“只见普洱”掌门人郭子剑

郭子剑1998年到云南学茶，师从“普洱教父”白水清，曾与勐海茶厂老厂长邹炳良探讨普洱茶拼配技术，被评为“国家一级评茶师”，2002年创办汾阳堂普洱茶业，如今还成为“只见普洱”淘宝店掌门。

“很多人都把小青柑当成陈皮普洱茶，这是不对的。”郭子剑表示，“真正的新会陈皮功效很特别，制作工艺讲究，九制陈皮九道工序才能做出来。陈皮需要至少5天的天然日晒，才能出来很好的味道。小青柑一般上机器烘干，节省时间，但少了很多滋味和口感。”

优质陈皮的成本很高，“10年陈皮的价格1斤都要在2500元以上”。很多商家都承受不起，只能选用较为便宜的柑橘。所以，市面上很多“陈皮普洱茶”，其实都是柑普或橘普，大家一定要学会辨别。

选择专业的新会陈皮普洱

这两年正是小青柑火得一塌糊涂的风口，郭子剑也曾想过要制作一批小青柑。“最后还是放弃了，还是只想做些真正经典的陈皮普洱茶，就算卖不掉，以后留着我都能自己喝。”他笑道。

只见普洱

今年5月，郭子剑推出了一款陈皮普洱茶，原料精选自10年新会陈皮，切条压制，加上云南勐海10年熟普，手工石磨压制成饼。“单是找陈皮都在新会跑了好多趟，找了3年、5年的，拼配出来滋味口感都差了一点，遇到10年的新会陈皮，可以说是可遇不可求的。”

这款陈皮普洱于6月初，在“只见普洱”淘宝店上线后，获得了很多老客户的好评。“几泡之后，那种似药非药的陈皮香气在口腔里化开，饮后口中留有甘甜余韵，十分舒服!”陈皮普洱茶，值得体验!

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