掛綠荔枝是什麼？為什麼會值50多萬元一顆？難道吃了能長生不老
所謂的掛綠荔枝，其實就是荔枝中的一個品種，因果身中間有一道綠痕而得名掛綠。傳說是何仙姑去蓬萊「八仙過海」前為父母織繡花鞋，無意間留下的綠絲帶化成的。該品種主產於廣東增城，也是廣東增城荔枝中的珍品。
目前最老的掛綠荔枝只存縣郊西園寺(現荔城掛綠廣場)僅此一棵。以文獻正式記載至少已經有400多年歷史，在2001年、2002年舉行的掛綠拍賣會上，曾創下單顆55.5萬元的天價。
掛綠荔枝核大而略扁，肉質特別爽脆，清甜有微香，品質極優，果實較耐貯藏。掛齒留香，風味獨特。但一棵荔枝能賣到50多萬元一顆也實屬有點誇張。
掛綠之所以貴，是應了那句「物以稀為貴」的哲理，如果不是因為清朝幾乎所有的掛綠荔枝樹被砍光只剩下一顆，今天的掛綠荔枝也不會這麼貴。
清代乾隆、嘉慶之後，掛綠荔枝就已名揚中外，但因產量稀少而價值奇高。有著一顆掛綠一粒金的說法。
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