北京體育廣播電台-營養最時尚6

本期節目主要內容：

1、水果一般含有哪些營養素？

水分、糖、膳食纖維、維生素等。

2、女孩子吃的水果代餐利於減肥嗎？

雖然水果中沒有脂肪和蛋白質，但部分水果熱量很高，加了酸奶的水果沙拉熱量更高，並不利於減肥。

3、西瓜熱量高嗎？

西瓜熱量並不高，但是升糖指數高（吃後會讓人血糖迅速升高），熱量最高的水果是櫻桃，其次是椰子加椰肉（相當於同重量西瓜的10倍）。

4、減肥的正確水果代餐法?

原有水果量減半，增加一半的蔬菜，還可以配水煮雞肉或蛋白粉來補充蛋白質。

5、口服膠原蛋白可以讓皮膚變好嗎？

不會！

6、腸胃炎喝鮮榨果汁利於康復嗎？不適合，反而加重胃腸負擔，正確的方法是鹽水+小蘇打。

7、胃腸功能不好的人應該怎樣吃水果？

教你兩招：加熱或慢嚼細咽。

本期延伸閱讀：

只需四步，即可擁有健康腸胃！

患了胃腸道疾病，首先一定要遵照醫囑，合理使用藥物，與此同時還應注意合理的營養，藥物加營養才能保證胃腸道康復。

（1）黏膜的修復

黏膜是保護胃腸健康、保證吸收的關鍵環節，正常情況下消化道黏膜上皮細胞的更新需要3天時間。要有好的胃腸，就必須保證黏膜的快速修復和更新。蛋白質作為基礎營養素之一，是所有細胞的主要構成物質，因此，黏膜上皮細胞的修復和更新，需要優質蛋白質（比如魚肉、雞蛋），同時優質蛋白質所含有的某些必需氨基酸還是肝臟健康所需要的。

（2）良好的益生菌環境

只有保持良好的胃腸道「微生態」，才能為黏膜上皮細胞的更新及修復提供良好的環境，所以要合理補充益生菌或益生元、膳食纖維來改善胃腸道「微生態」。

（3）強大的免疫功能

消化道黏膜上皮細胞也是人體免疫的第一關，食用真菌製劑可幫助提高黏膜免疫機能，促進機體活力。

（4）健康的蠕動功能

食物中的營養素被利用後，食物殘渣中就保留下了大量的毒素，因此需要及時被排出體外，避免這些毒素對胃腸的損害。以下的這個動作可以改善蠕動功能

預備姿勢：自然站立兩腳併攏，抬頭略挺胸並有規律的呼吸，目視前方，小腹微收。

原地擺臂旋髖：雙腿分開約與肩同寬，手掌握拳（大拇指置於無名指根部），上臂與前臂成90°的姿勢，兩臂適當幅度自由前後擺動，全身放鬆。擺臂時雙腳不離開地面，隨著兩臂前後擺動，髖部左右旋動。髖部左右旋動幅度以超過兩腳外側邊緣5-10厘米為標準。

播出時間：周一到周五

17：00-17：30

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