物流冷庫建造 冷凍冷藏製冷方式與應用
庫華製冷物流冷庫建造,利用降溫設施創造適宜的濕度和低溫條件的倉庫。
冷凍:利用製冷產生的低溫使產品從常溫冷卻降溫,進而凍結的操作過程。
製冷:利用製冷劑物理狀態改變使產生的冷效應獲得低溫源的操作過程。
冷凍設備種類:冷源製作、物料的凍結、冷卻。
製冷的方式:活塞式,螺桿式、離心式製冷壓縮機組、吸收式制冷機組、蒸汽噴射式制冷機組以及液態氮。
凍結方式:風冷式,浸漬式、和冷劑通過金屬管、壁和物料接觸傳熱降溫的裝置。
冷庫應用:
食品的凍結、冷藏和凍結運輸。
農產品、食品的冷卻、冷藏、氣調貯藏和冷卻運輸。
食品加工、如凍結乾燥、凍結濃縮和物料的冷卻等。
食品加工廠的空氣調節。


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