帶波紋的啤酒杯更配啤酒？是的，這種杯子會讓啤酒更好喝！

帶波紋的啤酒杯和光滑的啤酒杯除了外觀不同外，還會引起啤酒的口感發生不同變化？這不是天方夜譚，杯子的確會有這樣的影響，當然這影響也不是每個人都能感覺到，首先你得有不差的味覺。

啤酒是一種流體，喝啤酒時自然會有流體的特殊現象發生，喝啤酒自然會導致啤酒在杯子內產生流動，此時流體的黏性在杯子內壁附近引起很多小漩渦出現，而凹凸不平的杯壁相對平滑杯壁則會產生更多的小漩渦。

所以，帶波紋的啤酒杯相對於平滑啤酒杯而言既有好處也有壞處：

壞處是更快的氣體（二氧化碳）逃逸。因為漩渦更多，所以波紋啤酒杯內啤酒的氣體會跑的更快。

好處是每一口都能喝到最佳口感。因為每一口都會引起更多的小漩渦，能讓啤酒的啤酒花和麥芽香味每一口都被充分展開。

綜合下來，喝啤酒還是用帶波紋的杯子口感更好，因為一般而言一杯啤酒不會喝很久，二氧化碳的逃逸速度影響不大，反而是更多漩渦能讓每一口啤酒的口感都達到最佳狀態。

但喝香檳就必須用光滑杯子了，這樣才能儘可能長時間的保持香檳內氣體，所以在喝香檳時你會看見光滑杯子在杯底附近出現「氣泡點」，因為那裡的表面相對而言更粗糙，導致香檳里的氣體在那裡逐漸慢慢炸裂並上浮。

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