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他們在順義,為您播種一片「安心」

距離上次團瓜,短短几十天時間裡,很多鄰居或在舌尖群里,或私信,關心著阿那亞北京順義農場的情況。在經歷了三年土地改造、村民實地考察(詳情戳此信任的樣子 aranya北京順義農場鄰居考察小記)、團購西瓜試吃、鄰居反饋後,終於有信心,將這片沃土所結出的豐碩果實,交付給阿村的鄰居們。

再次回到這裡,

希望通過攝影師的獨特視角,

帶您再次深入了解到順義農場。

棚里兩位工作人員在快速認真的做著些什麼,

前去討教,方知正在嫁接小苗。

他們一提到這嫁接,算是打開了話匣子。

這些嫩苗是通過北京農科院、中國農科院、

海南農科院等專業機構買來的優質種子,

在育苗室里經過一段時間的發酵,滿滿破土而出。

這樣做,在兩方面促進著小苗的生長:

抗蟲害的他們 不需要農藥

既然是有機農場,農藥化肥等有害物質當然要杜絕。

植物的生長,看起來簡單,維護起來卻很複雜。

在自然生長過程中,蟲害、各種病菌、病菌,

會將植物與果實蠶食。通過嫁接的方式,

可以提高植物的抗蟲害度,並且改善其果實的口感。

GIF/2K

( 38°的北京 大棚里更是悶熱)

抗蟲害的他們 不畏懼重茬

重茬也叫連作,是指在一塊田地上連續栽種同一種作物。

不少作物如豆科植物、瓜類、蔬菜、草莓及某些中草藥等,

都因重茬造成植物根部病菌,導致植物枯萎病,葉枯病,

病毒病等危害,嚴重影響作物生長。

通過嫁接的方式,避免病蟲害,

自然可以連續耕種,提升產量。

GIF/2K

順義農場里有這麼一群「員工」

他們有的早出晚歸,終日勞作;

有的嬉笑打鬧,成群結隊;

有的善良溫柔,靦腆卻多語。

為什麼這豆角這麼長?

西紅柿根本沒有市場上買的紅呢?

尖椒怎麼都捲起來了…?

綠色生態農場里長出的果實,

並不能像市場一樣都等寬等長一模一樣。

嘗過的人卻總是會感嘆,

有種小時候吃的蔬菜味兒。

他們不只是植物,更像是自己的孩子

他們不只是食物,更像是久處的朋友

他們雖然不會說話,但有著自己獨特的表達方式

他們也有喜怒哀樂,

也會在酷暑時焦躁,

在極寒時蜷縮,

在陽光下享受當下

寒暑交替,不同生長周期醞釀出不同的果實。

1.常規蔬菜有:黑黃瓜,秋黃瓜,豆角,豇豆,大西紅柿,櫻桃西紅柿,西芹,香芹,白菜花,散菜花,綠菜花,塔花,圓茄子,長茄子,綠茄子

2.小菜有:拇指胡蘿蔔,水蘿蔔,櫻桃水蘿蔔,茴香,香菜,油菜,油麥菜,菠菜,球生菜,散葉生菜,大葉荊芥,紅莧菜,空心菜,韭菜,紅忝菜,奶白菜,黃金烏,芥菜,心裡美蘿蔔,木耳菜,小冬瓜,花生,大白菜

當季蔬菜有:黑黃瓜,秋黃瓜,豆角,豇豆,西紅柿,圓茄子,長茄子,綠茄子,茴香,香菜,散葉生菜,紅莧菜,木耳菜

農場僅挑選應季蔬果,專選黑狗冷鏈,從地里到嘴邊,24h新鮮送達。

一個服務於北京阿村民的小計劃,正在醞釀中:

蔬果種類均為隨機性應季果實,也許您能拿到最愛吃的茄子,也許您拿到了原本不太喜歡的青椒,無論從合理膳食還是尊重植物的角度,都請您妥善貯藏。

雖然經歷了一次考察還有西瓜團購,但近期也將為您提供一次蔬菜優惠試吃體驗,您可以通過這次考量,未來選擇蔬菜季卡或半年卡。

(end)

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