夏季怎麼吃，孩子才能健康成長？

夏季隨著氣溫一步步升高，尤其到了三伏天，孩子們的食慾會因氣溫升高而受到影響，孩子的飲食成了很多家長面前的一大難題。兒童的抵抗力較弱，腸胃功能沒有發育完全，而且夏季蚊蟲滋生，細菌繁殖十分快，如果飲食不衛生、飲食習慣不當、食物不幹凈，都容易對孩子的腸胃造成損傷，引發嘔吐、腹瀉、痢疾等各種腸道疾病。因此要特別注意飲食安全。

夏季最突出的一點就是熱，在北方是乾熱，在南方是濕熱，如果氣溫超過37℃，那麼無論對大人、小孩都會造成不利的影響。小孩會傷肺，大人會傷津耗氣。防護辦法除了減少戶外活動外，最好在飲食上要多注意防暑降溫。所以，夏季飲食非常重要，下面就跟家長和老師們分享一些有關夏季幼兒飲食的注意事項，讓孩子們在這個夏季好好吃飯，安然度夏，健康成長。

夏季幼兒飲食原則

乾淨衛生

任何時候，孩子的飲食「乾淨衛生」是要放在第一位的，不要讓孩子跟著大人在外面吃夜市、地攤等沒有衛生許可證的攤位或者門店。食品應新鮮、清潔，不吃變質食物，「病從口入」說的就是這個道理。

營養均衡

家長和老師們要結合幼兒膳食營養均衡原則，合理的為孩子們烹飪食物，讓孩子養成不挑食，不偏食的習慣。

口味清淡

幼兒的脾胃、腸道相對大人比較弱，需要後天的調養，所以給孩子吃的東西盡量清淡為主，禁吃辛辣食物，少吃油炸食品，少喝冷飲等刺激性腸胃的食物，以免孩子發生腹痛腹瀉的癥狀。

夏季幼兒飲食注意哪些？

1、多補充水分

夏季氣溫高，孩子們愛動，容易出汗，體內水分流失快，容易出現口乾舌燥等問題。因此，夏季幼兒飲食補水是一大基本原則，多喝溫開水、蜂蜜水、檸檬水等常溫的水，還可以多食用水分充足的食物，例如：黃瓜、番茄、西瓜、梨子、桃子等瓜果蔬菜。

2、多補充維生素C

維生素C是天然的抗氧化劑，有維持皮膚彈性、水潤、光澤的作用，另外維生素C更有曬後修復的強大功能，對預防兒童夏季防晒和皮膚修復作用很大。維生素C含量高的食物有：番茄、玉米、南瓜、大棗、獼猴桃、橙子、芥藍、甜椒、大豆等。

3、多增加開胃食物

夏季人體新陳代謝快，身體對營養的需求較大，而孩子們在夏季消化酶分泌少，胃口低下、食慾低下的問題，因此，家長們要注意給孩子們適量增加食量，多吃一些開胃的食物，讓孩子們能夠攝取足夠、全面的營養，快快樂樂地度過炎熱的夏季。

5、少吃生冷食物

夏季氣溫炎熱，小孩子都渴求降溫，喜歡吃冰淇淋等生冷食物，實際上這些生冷食物對小孩生長發育極其不利，尤其是三伏天，一定要禁吃生冷食物，這些食物容易造成腹瀉、腸胃炎等問題，夏季降溫需理智，不能一味的食用生冷食物，越是天熱，越應該喝一些溫開水。

增進夏季幼兒食慾的技巧

夏季給孩子吃清淡易消化、少油膩的食物。

夏季是瓜果蔬菜的旺季，如黃瓜、西紅柿、萵筍、扁豆等含有豐富維生素C、胡蘿蔔素和無機鹽等物質。既清涼可口，又有助於預防腸道傳染病。

在菜中加點醋，也能增加食慾。

宜多讓兒童飲用常溫的西瓜汁、鮮果汁。

不宜在飯前大量飲水或冷飲。

需注意室內通風降溫，給兒童創造一個良好的休息環境。

童年只有一個，請把最好的留給孩子！

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