男子種田挖到一個形狀像腳掌的東西，是什麼東西呢？

近來廣西一男人在挖紅薯時，挖到了一個形狀像腳掌的東西，隨後妻子聞訊趕來，發展示這種像腳掌長在底下的東西叫「腳板苕」。

有的人還把它叫「扁山藥」。湖南、江西、四川、廣西、重慶、山東和台灣等地，有許多的扁山藥種類，一般都稱為「腳板薯」、「佛掌薯」等。你們那裡管它叫什麼姓名？

腳板苕含水量比長山藥少，澱粉、蛋白質和黏液汁含量均比長山藥高，煮燉吃起來又綿又面，適口性好。

就成效來看腳板苕味甘、性平，入肺、脾、腎經；不燥不膩；具有健脾補肺、益胃補腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強筋骨、長志安神、延年益壽的成效；

《本草綱目》歸納五大功用「益腎氣，健脾胃，止泄痢，化痰涎，潤皮」山藥煮粥或許用冰糖煨熟後服用，對身體差、腸炎、腎虧等慢性病均有療效。腳板苕甘；微澀；平。歸脾；肺；腎經。功能主治有：健脾止瀉；益肺滋腎；解毒斂瘡。主脾虛泄瀉；腎虛遺精；帶下；小便頻數；虛勞咳嗽；消渴；瘡瘍腐爛；湯火傷。

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