把夏天裝進杯子里

「

含酒精、無酒精、咖啡和刨冰都有，配上各種鮮果，健康又好喝，整個夏天顏色都被裝進杯子里。

」

本文由豆瓣用戶@琉璃草 授權發布

吃貨最愛夏天啦，各種水果西瓜、葡萄、荔枝、水蜜桃，還是小龍蝦的季節，最最最重要的可以自己手調各種好喝的飲品和手作刨冰，突然覺得自己是個好幸福滴人（流口水）。

文章里介紹的是我最近調製過的5款飲品，含酒精、無酒精、咖啡和刨冰都有，手調飲品其實很簡單，自己手調可以少糖，減肥里的姑娘也不用擔心熱量，配上各種鮮果，健康又好喝，整個夏天顏色都被裝進杯子里。

- 藍莓西柚蜂蜜水-

蜂蜜水有幫組腸胃蠕動、消除疲勞、安神和美容功效，美容嘞，身為姑娘家瞬間兩眼放光，據說每日清晨一杯蜂蜜水還能清腸減肥，無論這些功效是否如此，但飲品中加入蜂蜜確實比砂糖要好，砂糖從甘蔗提取主要成分是蔗糖，蜂蜜中由蜜蜂從花中採集釀造主要成分是果糖、葡萄糖，微量元素高於砂糖，甜的不會發膩，口感也會清爽許多。

西柚、小青桔都有減肥瘦身的功效，配上脆甜的藍莓和薄荷，哇、哇、哇，口感秒死各種網紅飲料～

?(?????)? 食材：

藍莓8個、金桔2個、西柚2片、薄荷葉、蜂蜜適量、純凈水（或者蘇打水）。

?(?????)? 步驟：

STEP1：藍莓搗微爛，金桔對半切開；

STEP2：純凈水加入杯中（也可以用蘇打水，口感不同，根據喜好隨意），加入適量蜂蜜；

STEP3：放入藍莓、金桔、薄荷和1片西柚，另一片西柚擠汁擠到杯子里；

STEP4：攪一攪，搖一搖就可以喝啦；

STEP5：也可以加些冰塊，喝的開心就好。

- 金桔檸檬養樂多-

說到手調飲品，怎麼能少的了養樂多調製的各種好喝的，印象里好像就木有不喜歡養樂多的人，養樂多名稱是取自世界語的「Jahurto」，翻譯就是酸奶，是一種風靡全球每瓶至少含有100億特殊活性乳酸菌的乳飲品，提高腸道活性，調節腸內生態平衡；改善便秘和腹瀉癥狀；促進新陳代謝，增進身體健康。

用養樂多可以調製各種飲品，其實怎樣都好喝，配上青桔喝檸檬，會保留養樂多的口感，增加青桔和檸檬的清香，早晨配上貓寧早餐，不用花太多時間，關鍵還很好喝呀，好喝是最重要的～

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養樂多2瓶、青桔5個、檸檬半個。

?(?????)? 步驟：

STEP1：養樂多倒入杯中；

STEP2：青桔兩個切開，三個擠汁；

STEP3：檸檬留一片裝飾，其餘擠汁；

STEP4：倒進杯里攪拌均勻，放入切好的青桔和檸檬裝飾。

- 蜜桃莫吉托-

這個牆裂推薦，不會喝酒小夥伴也可以嘗試，莫吉托（Mojito）是最有名的朗姆調酒之一，起源於古巴，和雪茄、朗姆酒和Salsa一樣，莫吉托也是古巴一寶。日常沒有加蜜桃的莫吉托，是一個經典到無法超越的雞尾酒，乃至世界每一處咖啡店或是酒吧都有它的身影，且翻牌率極高。

最近「某基」也出了莫吉托，木有嘗試，據說是無酒精的，少了朗姆酒的莫吉托簡直就沒了靈魂，我調製這款比經典莫吉托多了蜜桃，木有蜜桃的夏天一定是假的，挑選微軟發紅的，搗爛，調製時加入，口感多了蜜桃的甜香。

?(?????)? 食材：

蜜桃1個、檸檬1個、糖漿1勺、朗姆酒40毫升、薄荷葉適量、蘇打水適量、冰塊適量。

?(?????)? 步驟：

STEP1：蜜桃一半切片，一半加糖漿壓成泥，放入杯中；

STEP2：根據喜好加入薄荷葉於杯中，一般不少於十片，薄荷葉搗爛；

STEP3：切檸檬，擠出檸檬汁；

STEP4：倒入朗姆酒、檸檬汁和冰塊；

STEP5：加入蘇打水至杯滿；

STEP6：可以切點檸檬片點綴。

FrankSinatra、瑪麗蓮夢露據說都鍾愛莫吉托，許多電影里也有莫吉托的身影，電影《邁阿密風雲》中，柯林·法瑞爾扮演的Sonny對Mojito的愛更直白：「我愛喝莫吉托。」 鞏俐扮演的角色二話不說就帶著他坐上遊艇，從邁阿密直奔古巴去喝最好的Mojito，可見莫吉托又多紅。

- 手沖橙子冰滴咖啡-

冰滴咖啡的原理是咖啡本身與水相容的特性，利用冰塊溶化一點一滴萃取而成。因此又稱為「coldbrew coffee cold（冰釀） 」或「water drip coffee（冰滴）萃取出的咖啡，依咖啡烘焙程度、水量、水溫、水滴速度、咖啡研磨粗細等因素呈現不同的風味，冰滴咖啡口感純凈，沒有多餘的雜味，但是又能充分發揮感覺到咖啡內含的所有成分，也是手沖咖啡與其他咖啡與眾不同之處。

據說冰滴咖啡現在火熱程度超乎想像，在日本冰滴咖啡推出時候需要排隊4小時才能購買到，我們身邊星爸爸其實也有冰滴，不同的是介紹這款是鮮榨香橙汁和冰滴咖啡分層手調冰滴咖啡，你們應該很少看過。手沖橙子冰滴咖啡顏值超高，，在家自己手沖一杯，連自己都蔥白自己，加入橙汁的冰滴融於橙子香氣，口感好到無可挑剔。

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冰滴咖啡40毫升、橙子1個、冰塊6個。

?(?????)? 步驟：

STEP1：挑選比較新鮮的橙子榨汁過濾，濾去果纖維，只留下橙汁；

STEP2：把橙子皮切一小塊，去掉皮上白色部分，去乾淨哈，不然會有些苦，切成橙子皮屑；

STEP3：冰滴咖啡加入冰塊，蓋緊用力搖，搖到有一層咖啡沫；

STEP4：杯子里倒入橙汁，在慢慢倒入冰滴咖啡，一定一定要慢吶；

STEP5：最後撒上香橙皮屑就能喝吶，炒雞炒雞好喝的分層咖啡。

- 草莓牛奶刨冰-

夏天怎麼可以不吃刨冰，夏天怎麼可以不吃刨冰（重要事說兩遍），阿雅童鞋還出過《銼冰進行曲》這首歌「紅豆大紅豆芋頭，挫挫挫挫挫挫，你要加什麼料哦，綠豆粉園米苔目花生愛芋和鮮草，芋圓餛飩小湯圓清冰糖水牛奶冰」。

國內稱之為沙冰，我們寶島台灣稱之為搓冰，而日本則稱之為刨冰，各種冰加上水果、果汁、芋圓和紅豆，不同的組合，我覺得一個月都可以不重複，綿綿的入口即化，每逢夏日亞洲許多國家都有吃冰的習慣，推薦的是草莓牛奶冰，草莓和牛奶的搭配做什麼都好吃，配上脆脆小餅乾，夏天吃貨真是幸福的不要不要的。

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首先你需要一台刨冰機、鮮奶、砂糖水果適量、草莓餅乾適量。

?(?????)? 步驟：

STEP1：鮮奶加砂糖融化均勻後凍成塊狀，用刨冰機打成細膩的冰體；

STEP2：切些草莓放在杯子底部，打成果泥也可以，沒有草莓的季節可以換成其他水果嗒；

STEP3：加入磨好的鮮奶刨冰，操作要快哈，純的鮮奶刨冰比較容易化掉；

STEP4：裝飾水果和餅乾棒；

STEP5：完成啦，夏天就要吃飽冰呀。

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