海南椰子大揭秘！椰青椰皇，傻傻分不清？
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07-19
椰青椰子椰皇，傻傻分不清？
未成熟採摘——叫它椰青
成熟採摘時——叫它椰子
老了再加工——尊稱椰皇
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海南文昌有一個團隊
叫《三禾椰娘》
一群熱衷於
椰子事業的女子團隊
現在讓我們一起去看看《椰娘》
從一個吃貨的角度來看
最容易分辨的辦法：
椰青汁好喝
椰皇肉好吃
| | 海南文昌的椰青好在哪？
泰國的椰青，其實也不錯
不過海南文昌的由於日照強度高
晝夜溫差小
所以椰汁比較純正清透
含有一股奶香味、糖分也不會很高
| | 椰汁，好喝還不胖
椰青雖甜，但糖度卻很低
每顆椰青汁只有20卡
相當於半個蘋果的熱量
富含維生素B和C、鈣磷鉀等營養成分
是解渴、利尿消腫的天然飲品
| | 想吃椰肉？這樣做
想要喝椰汁
一個簡單的開椰器就能搞定
下面小鮮就教你如何吃上椰肉：
將椰青上面部分尖頭削掉
露出裡面的殼，會看到三條棱
將刀背垂直於三條棱
用刀背一圈一圈地敲
一般敲5-6圈就可以了
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看大家怎麼說，你又怎麼說？
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