真正的手工紫砂壺，你確定真的見過嗎？

紫 · 砂 · 壺

茶養壺,壺養茶；

砂養人,人養砂.清茶靜心壺

一壺沖古意,千秋有同心；

常論是非者,不作飲茶人.

你了解紫砂壺嗎？

紫砂壺含礦物質，鐵質重，有調節人體內分泌及血脂、血糖、膽固醇含量，降肝火，幫助胃功能過濾尿毒。

它還有一樣與眾不同的妙處，就是壺身上的砂粒與泥之間有不易看出的離合，能夠與壺外的空氣接觸，所以壺內茶水隔夜猶香，甚至傳說可放十年而不腐。

更神奇的是，紫砂茶壺內有看不見的氣孔，可以吸收茶葉的香氣，並改善茶質，所以「壺痴」們都知道，一個紫砂茶壺只能泡一種茶葉。

紫砂壺之所以能超越一般陶壺，成為一門獨特且享譽世界的藝術，這門藝術的根基十分紮實，從製作的角度說，是五大支柱撐起了它。

作為一個注重紫砂壺泥料的做壺老匠人，我聽說現在，很多人用不正宗的紫砂泥料以及批量機械化生產低價化工壺、機車壺和手拉壺充當全手工紫砂壺在網上兜售，價格堪比純手工壺！聽到這個消息，我很震驚也很憤怒！這是對我們用原礦紫砂泥料且全手工紫砂壺從業者的侮辱！藉此，我想跟很多壺友們聊聊關於我和紫砂壺泥料的故事，希望我的分享能幫到很多心系紫砂壺卻並未真正了解紫砂的壺友們。

肖建明

我是老肖（鄙人肖建明）出生於紫砂壺世家，祖上三代都是制壺藝人，家族收藏正宗珍貴稀少的宜興黃龍山原礦紫砂泥料，所有的壺都是純手工製作。

紫砂壺藝之所以起源、發展、成名，其中一個很重要的因素，就是其獨特優質、名冠天下的紫砂泥。紫砂產地很多，為什麼紫砂壺這麼出名？並不只是工藝精湛，大師輩出，真正的原因還是產的紫砂質地優良，含鐵量高，燒製成器後，吸水率和排氣率好，用來泡茶，色、香、味俱佳。因此，判斷是不是一把好壺，首先一條標準就是看泥料，是不是正宗原礦紫砂。

什麼是紫泥？

紫泥呈紫棕色，為較常見之典型紫砂泥，為江蘇宜興黃龍山礦脈所開挖出來的紫砂原礦提練而成，礦脈里鐵質成份較高，泥料內所含顆粒較大結構疏鬆，器身明顯成雙氣孔結構，空氣對流順暢氣孔對流較好；日久使用，漸露鋒芒，養成變化甚大為制壺上乘原料之一。

分類：紫泥分為原礦紫泥和清水泥還有底槽清。清水泥是純正的紫泥礦直接陳腐加工成的熟泥。底槽清是原礦紫泥的最底層殘留堆積風化的泥料。

泥性：泥質細膩純正，泥色成熟穩重、端莊肅穆，穩定性佳，易掌控；緊密結實，可塑大型塑像，成型較易。窯溫約1180度；收縮比10%-11%。

沖茗： 使透氣性佳，熱淋變色率高，親茶性頗符中庸之道，易掌控沖泡時間。適合烏龍茶生茶（輕焙火系列）特好、普洱茶、紅茶、綠茶各種系列等

家族收藏的正宗珍貴稀少的宜興黃龍山原礦紫砂泥料，採用宜興傳統純手工藝制壺，做出一把壺大概需要半個月左右。少量珍品，靜待有緣人。

紫砂泥質地細膩，富含各種微量元素，吸附性好，透氣性佳。壺體在沖泡的過程中可充分吸收茶的香氣，久而久之，即便清水入內，亦能散發茶的香味。泡茶時，色不變異、香不渙散、味不耽擱，「色香味皆蘊」。

現在我們一家人，仍然以制壺為生，妻子廖邦英，出生在宜興，師從許全芳學習制壺技藝，期間得到多位制壺前輩和制壺名家的悉心指點，在前人的經驗基礎上，廣采博學百家之長，使之融會貫通，又經過反覆實踐錘鍊，使得制壺技藝日益增長，製作出的紫砂壺得到了師傅和多位制壺前輩的認可。

妻子廖邦英在做壺

【原 料】

老父親因上了年紀，已經不再親手做壺，

但在自家的石料廠里專心把好原料關。

挑選泥料是每天必備的工作，好壺必用好料，陳腐間很有講究。提煉好的泥料，得保證適當的溫度，不隨意開門進出。我們所有的壺，都是本地的原礦石料，我們現在所用的石料，都是祖輩上儲存的黃龍山原礦石料，現在可以說是用一點少一點。原礦紫砂經過挑選之後，都堆在院里露天風化。家中上百年的存貨，這些都是老輩的從黃龍山上一點點拉回來的。現在真的是用一點少一點。

我雖然不是什麼大師，也是做了大半輩子壺的老匠人了，對紫砂是有感情的！我謹遵祖輩教誨，抵制不良風氣，在此義正辭嚴向大家保證，我所售出的每一把壺，保證是宜興本地原礦石料所產，100%全手工製作！均為原礦紫砂，傳統手工工藝製作，拒絕化工料，拒絕灌漿壺！如若有假，假一賠萬。用江蘇宜興紫砂陶土燒制而成的紫砂陶茶具，是舉世公認的質地好的茶具。敲開，里外一樣，原礦真紫砂才敢這麼自信，感謝一路走來壺友們的理解，也希望結識更多的喜歡紫砂文化的朋友。口說無憑，立字為據，如若違背，假一賠萬，並從此退出宜興，永不做紫砂！

我的紫砂壺作品

【牧童壺】

泥料：老紫泥

壺蓋上全手工雕塑：此壺營造牧童放牧的清閑田園風光，給人在繁忙的城市生活中以安逸的享受。

【雨露天星提梁】

泥料：老紫泥捂灰

此壺造型端莊周正而具有時代氣息，氣質雄偉，朴雅高潔。置於各種環境中品茗觀賞，都能盡顯神采。

【一品青蓮壺】

泥料：紅皮龍

壺身花瓣造型，稜線凹凸分明，彎流飛把隨身而作，壺蓋花瓣中央含苞花蕾為壺鈕，整器立意高深，線條流暢，銜接自然，上等原礦紅皮龍泥料精製，極易泡養，可堪收藏極品。

紫砂壺作品集

「

作為一名做壺人，我所了解到的紫砂壺泡茶的好處大致可列舉以下幾點，分享給壺友們：

1

泡茶不失原味，色香味皆蘊，能使茶葉越發的醇郁芳沁,茶香濃郁持久。紫砂壺嘴小、蓋嚴，壺的內壁較粗糙，能有效地防止香氣過早散失。

2

長久使用的紫砂茶壺，內壁掛上一層棕紅色茶銹，使用時間越長，茶銹積在內壁上越多，故沖泡茶葉後茶湯越加醇郁芳馨。即使不放茶，只倒入開水，仍茶香誘人，這是一般茶具所做不到的。

3

紫砂壺含砂量高，透氣性好，故納茶香品茗不渙散，味不耽擱，保證了茶的品質和色香味效果。

4

藝界獨一無二的天然礦土，蘊藏豐富的對人體有益的硅、鐵、鈣、鈉等物質，具有綠色環保意義。

5

紫砂壺泡茶味香色濃，絕不會有煮鍋水的味道，這是其他茶具都無法相比的，而且即使是酷暑亦可保持數日不變味。

6

長期使用紫砂壺泡茶、紫砂壺不僅不會出現磨損和劃痕，相反會因為吸收了茶湯中的茶油而變得光潤似玉，讓人愛不釋手。

」

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