寶貝要健康,零食和正餐有個「最佳間隔時間」,知道的人不多
一說到零食,大部分家長是談零食色變,覺得零食不是什麼健康的食物,不利於孩子的健康。其實家長們大可放心,只要合理安排,不僅可以滿足孩子想吃零食的心,也可以讓孩子吃得健康。
給孩子吃零食的根本原則是:在不影響正餐的前提下,合理選擇,適時、適度、適量,必要時限制食用。
吃零食不要妨礙正餐
既然叫零食,就不能多吃。不停地吃零食,會讓腸胃「過勞」,造成消化功能紊亂。
有些兒童,零食不離口,做作業時吃、走路時吃、聊天時吃、看電視時吃、休息時吃、睡覺前吃……這樣的吃法等於以零食代替正餐了。當胃被零食填得滿滿當當的,產生了飽腹感,吃正餐時就會沒什麼食慾了;可過了一段時間,又產生了飢餓感,正餐已過,於是又大量吃零食。久而久之,消化功能就會發生紊亂,必然影響到身體健康。
因此,吃零食與吃正餐之間至少相隔兩小時左右,且量不宜過多,以不影響正餐食慾和食量為原則。
要選擇新鮮、天然、易消化的食品
選擇零食不要只憑個人的口味與喜好,營養價值及有利於健康才是首選。
兒童食用零食除了要做到適時、適量外,不應根據個人口味的偏好,而應多選擇富含鈣質、蛋白質、纖維素的健康零食,如乳製品、水果、全麥食品等。
少吃油炸、過甜、過鹹的食物
應該提醒的是,兒童要遠離膨化食品和一些不合格的烘乾食品。
兒童最喜愛吃快餐、巧克力、薯片,而且偏重口感和味道,油炸、甜膩、鹹味重的零食對孩子們有著相當大的吸引力。但油炸和過甜的食品含有較多的脂肪和熱量,會增加肥胖的危險,鹹味過重的零食會增加成年後患高血壓的危險。
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