北海道，一處消暑秘境

最近的北京，熱到我一度開始懷疑人生，好朋友也打趣到可以隨身帶著孜然粉、辣椒面，分分鐘就能夠支起一個天然的「燒烤攤」。對於一年去 n＋1 次日本的我來說，這個時間段，最好的避暑勝地，非北海道莫屬了。

若說到北海道首先想到的是什麼，白色戀人巧克力餅乾、漫天大雪還是電影中的那場初戀？其實這裡四季都美得各有特色，春花、夏火、秋葉、冬雪，北海道是個至少要來四次的地方。

雖然旅遊攻略難免誰都要做，但又想享受與眾不同，和大家分享幾處私房地標，最適合偶爾想要客串當地人的你！

夏日祭典 —— 洞爺湖花火大會

（圖片來源：odigo）

洞爺湖的某些角度像極 《你的名字》 裡面湖畔的場景，而其更知名的應該是日本國內規模最大、持續時間最長的花火大會，也是不可錯過的一道美景。花火大會從每年的 4 月 28 日一直持續到 10 月 31 日，每晚都會有 450 發煙火飛舞在洞爺湖的上空。

（圖片來源：blogimg）

　　由於煙火是由行駛在湖面的船隻上釋放的，所以整條溫泉街的旅館和露天溫泉內都能夠看到如此美景，因此特別推薦。而周圍的酒店也蠻多的，西式和式完全憑個人喜好，提前預約就好。

（圖片來源：blogimg）

（圖片來源：blogspot）

（圖片來源：Google）

會場：北海道登別市洞爺湖溫泉街湖畔

日期：每年 4.28－10.31 （每晚 8:45－21:05 ）

交通：JR 洞爺湖站乘坐巴士約 20 分鐘到洞爺湖溫泉站下車，徒步 5 分鐘即可到達

侘寂之美 —— 坐忘林

（圖片來源：zaborin）

早前讀過一本講述日式生活美學的書 《Wabi – Sabi 侘寂之美》，一直不能領會「侘寂」二字的精妙之處，直到遇見坐忘林。

（圖片來源：zekkeicollection）

「侘寂」，或許可以解讀為殘缺之美，在我看來它所指向的也可以是一種相對沉澱、安穩的味道。而隱藏在大自然中的坐忘林所展現出來的氣質，與之相契合，這裡亦是 Niseko 滑雪度假區的一部分。

（圖片來源：zekkeicollection）

坐忘林只提供 15 間獨立客房，每間都配有私人室內及露天溫泉，帶來更多的私密空間，而北海道極具天份的主廚 Seno 原創的日式料理，也是唯一。

（圖片來源：zaborin）

（圖片來源：blogimg）

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地址：北海道虻田郡倶知安町花園 76－4

電話：＋81 136 23 0003

官網：http://zaborin.com

雲端漫步 —— Tomamu 度假村

（圖片來源：snowtamamu）

上面如仙境般的場景，想必你不會陌生吧，沒錯，就是屬於 Tomamu 的雲海展望台。如果說坐忘林適合情侶「隱世游」的話，那麼 Tomamu 就是家族旅行的不二之選。 Tomamu 位於北海道的中央位置，是離新千歲機場最近的度假村，最適合作為北海道旅行的據點。

（圖片來源：snowtamamu）

大名鼎鼎的星野集團旗下的度假村，極具標誌性的雙子塔設計，全年都可享受戶外活動的樂趣，如高爾夫球、滑雪、漂流、乘座熱氣球一覽 「雲海」 全貌等等，同時擁有全國最大型的森林餐廳。細節之處可見其無微不至的服務態度。

（圖片來源：snowtamamu）

（圖片來源：snowtamamu）

（圖片來源：snowtamamu）

度假村內的 「冰之教堂」 就像是冬季最冷時大自然所締造的一塊聖地，也是日本唯一由冰雪建造的婚禮教堂。然而夏季的 「水之教堂」 則以與自然共生為主題，由知名建築設計師安藤忠雄設計，與大阪的光之教堂以及兵庫縣的 「風之教堂」，組成教堂三部曲。

（圖片來源：snowtamamu）

（圖片來源：snowtamamu）

（圖片來源：snowtamamu）

地址：北海道勇払郡占冠村中 Tomamu

電話：＋81 167 58 1111

官網：http://www.snowtomamu.jp

莊嚴神聖 —— 頭大佛

（圖片來源：takinoreien）

曾一度被朋友圈刷屏的 「半個佛頭」 ，沒錯，也是出自安藤忠雄之手，細說起來我也算是大師的迷妹一枚，他的設計，身臨其境的話，確實很震撼。

（圖片來源：takinoreien）

（圖片來源：takinoreien）

安藤忠雄在當初說起佛像設計靈感時曾提到過：「現在的日本最缺乏的是感動。」因此就在設計時運用了空間、光影和觀望的距離感來營造一種具有衝擊力的儀式感。而圍繞在佛像四周的薰衣草數量高達 15 萬株，隨著四季的變化而變化，無聲的陪伴，是彼此最佳的守護者。

（圖片來源：mahoooo）

（圖片來源：Google）

地址：北海道札幌市南區滝野２番地

電話：＋81 11 592 1223

官網：http://takinoreien.com

最出色的法式餐廳 —— Restaurant Moliere

（圖片來源：Google）

北海道最有名的料理非海鮮莫屬了，但偏偏我不愛，主要是因為本人沒口福，過敏……而首府札幌的名物是成吉思汗烤肉和蟹味噌拉麵，才在神戶把和牛吃到肚歪，裡面我又偏愛薄口的醬油拉麵，於是乎，這家 Restaurant Moliere 就在必吃清單上了。

（圖片來源：Google）

1984 年開業的 Moliere 是北海道唯一一家三星法式餐廳，主打北海道食材的法國料理。但不要把法國菜想得很高級，這間如果運氣夠好的話可以 Walk In ，但還是建議提前在網上預約，一是節省時間，二是給自己的儀式感。

（圖片來源：Google）

（圖片來源：Google）

（圖片來源：Google）

（圖片來源：blogspot）

地址：北海道札幌市中央區宮ヶ丘 2 丁目 1-1 ラファイエット宮ヶ丘 1F

電話：＋81 11 592 1223

官網：http://www.sapporo-moliere.com

懷舊古風 —— Press Cafe

（圖片來源：blogspot）

你對小樽的印象是什麼？我最初的印象全部來自那部 95 年的 《Love Letter》 ，一不小心暴露年齡的電影（其實同一年，嘻嘻……），好多人會去尋找電影的拍攝場地，但是吸引我的卻是這家 Press Cafe 。

（圖片來源：Google）

好多人只記得當紅的芝士蛋糕 LeTao ，但這家 Press Cafe 於1989 年創建於札幌， 2006 年搬遷到小樽北運河地區，一棟建造於 1895 年的倉庫內。

（圖片來源： aroom2 / instagram）

店鋪以頗具歷史感的老爺車、方向盤等雜貨作為陳列，帶來一種新風昭和感，而招牌的芝士蛋糕是首推單品，北海道的優質牛奶帶來更為綿密以及紮實的口感，全部手作的食物也會更有樸實的質感。

（圖片來源： lesoleilcouchant / instagram）

（圖片來源：midsko_a /instagram ）

另外，湯咖喱和提拉米蘇也是同樣值得嘗試的。

（圖片來源： rrri__426 / instagram ）

（圖片來源： akirahonmax / instagram ）

地址：北海道小樽市色內 3 丁目 3-21

電話：＋81 134 248 028

官網：http://www.presscafe.biz

（圖片來源：risonare）

如果是第一次選擇自助游的話，我也會首推北海道，因為交通還有排程都相對簡單一點，是比較容易上手的地方，而且與日本其他地域相比，這裡的租車自駕也是極為方便的。

一場說走就走的旅行，還是隨心所欲一點，才更有靈性。

作者: Riko.L

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