「過午不食」可減肥？反而更容易發胖

很多人都聽說過「過午不食」的話。身體虛胖的人想要通過「過午不食」的方法，行得通嗎？「過午不食」不適合現代人。為什麼這麼說？

據了解，所謂的「午」就是午間11點到13點，也就是說，過了13點就不能再進食了。但是我們要知道，古代人的夜生活沒有現代人這麼多彩多姿，天色一黑就休息了，能量消耗少。現代人常常學習、工作到很晚才睡覺，因此在現有的生活習慣下效仿古人，簡單地將晚飯從三餐中刪掉，人的身體只會變得越來越差。

不吃晚飯，不僅傷腸胃，影響睡眠，最重要的還會更容易使人發胖。

這樣看來，不吃晚餐是弊大於利的，那麼晚餐怎麼吃才健康呢？

1、清淡為主，葷素兼顧

由於晚上人們的活動量低，能量消耗少，因此晚上的食物以清淡為主。主食優先選擇雜糧雜豆、薯類，盡量用豆製品作為優質蛋白的來源，如果想吃肉的話，禽類、魚蝦類是比較好的選擇。蔬果方面，蔬菜盡量選擇含植物纖維、礦物質多的綠葉菜、十字花科蔬菜，少選含澱粉多的蔬菜，水果不要選擇糖分過高的。

2、少油炸，多蒸煮

晚餐的烹調方式多用燉、蒸、煮、涼拌等，煎炸食物最好不吃或少吃，避免脂肪攝入過量。

3、用餐時間不宜晚

晚餐還要注意用餐時間。一般建議晚餐不宜超過19點。因為胃的排空時間一般為4小時，這樣在睡前，胃裡的食物可以基本消化，胃也能得到充分休息，保證正常的功能。

4、最好吃七八分飽

晚餐不宜吃得過飽，俗話說七八分飽保健康，是有一定道理的。一是，吃太飽容易造成能量過剩，導致肥胖；二是，胃、肝等消化器官在睡覺時還得工作，加重了它們的負擔。

虛胖怎麼減呢？中醫可根據辯證，採用健脾化濕、消脂活血等方法來治療。

消脂桑葉荷錢茶減肥飲

用料：桑葉10克，荷錢15克，山楂15克，決明子10克，羅漢果5克。

製法：全部材料同加水煎30分鐘。每日一劑，頻頻飲服，連飲3--6個月。若沒有時間煮，還可以用桑葉荷錢茶包直接開水泡飲，飯前一小時飲一杯，一日2--3杯即可。

功效：本方具有消脂減肥的作用。適合於痰濕肥胖者、血脂高者。提醒的是，胃酸過多或脾胃虛寒、大便溏薄者，喝的時候適當加些薑片、肉桂為宜。

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