研究表明：腸道菌群至少在五個方面影響著我們的健康

文 | 葯療君，編 | 高亞軍

據估計，人類腸道中約含有百萬億數量級的細菌，是人體細胞數量的10倍。

這些腸道菌群在許多方面影響著我們的健康，比如幫助人體從食物中提取能量，建立自身免疫系統，以防止有害的細菌感染致病。

到目前為止的研究表明，腸道菌群至少在五個方面影響著我們的健康：

一、肥胖

越來越多的研究表明，腸道細菌與體重相關。最近的一項研究發現，肥胖人群腸道菌群的多樣性要比正常人群少。其他的研究也表明，厚壁菌門類的腸道細菌的增加，和擬桿菌門類腸道細菌的減少，都與肥胖相關。

國外曾經做過一個有趣的實驗，研究人員弄來一些無菌鼠，它們從出生起就被剝奪了體內的腸道菌群。無菌鼠被分兩組，然後分別把胖小鼠和瘦小鼠的腸道菌群移植到這些無菌鼠體內。結果，接種了胖小鼠體內菌群的無菌鼠長大就成了胖小鼠；接種瘦小鼠的無菌鼠就長成一隻苗條的瘦小鼠。

二、心臟病

根據國外最近的一項研究表明，當腸道細菌分解某些食物（比如腌制肉類）時，會產生一種化合物，它可能會增加患心臟病的風險。

這種化合物叫做三甲胺-N-氧化物（TMAO），通過為期三年的跟蹤研究發現，血液中這種化合物含量高的人，患心臟病、中風或死亡的可能性比那些血液中這種化合物含量低的人至少高出2.5倍。

雖然研究結果只是初步的，但這一結果對於現有的降低心臟病風險的飲食建議有一定指導意義，建議人們減少高脂肪和高膽固醇（如紅肉、腌制肉類）的食物消耗。

三、免疫系統疾病

日本理化研究所科學家曾在美國學術刊物《科學》上報告說，他們發現一種免疫抑制性受體控制著腸道菌群的構成，如果這種受體缺失，腸道內的微生態環境就會紊亂，進而導致全身免疫系統過度活躍。

數以萬億計的細菌生存在健康人群以及其它動物的腸道中，這種天然的腸道細菌對於維持機體消化和維生素代謝以及宿主的健康功不可沒。研究表明，腸道微生物菌群在腸道免疫系統的形成上扮演著重要作用，如果改變腸道菌群的組成將會增加食品過敏或者腸道炎性疾病的風險。

四、大腦

早在2004年，日本九州大學一些研究人員就發現，在無菌狀態下出生以及成長的小鼠面對壓力時通常會更敏感。

他們將無菌小鼠和正常小鼠暫時性放置於同一個封閉空間中，一段時間後，檢測兩組小鼠血漿中應激激素水平發現，面對暫時的壓力，兩組小鼠血漿中的應激激素-促腎上腺皮質激素和皮質酮水平都有顯著提升。不過相比於正常的小鼠，無菌小鼠體內應激激素水平升高將近兩倍。

這充分表明，如果腸道細菌在人類行為中發揮作用，那麼恢復正常腸道菌群的治療方法可能有助於糾正胃腸疾病患者的行為和情緒變化。但是，是否完全適合人類，還需要進一步研究。

五、嬰兒腸絞痛

腸絞痛在剛出生沒多久的嬰兒當中相當普遍，往往令許多新手爸媽束手無措。實際上，至今為止也並沒有研究出關於腸絞痛的確切成因。

近期研究表明，嬰兒腸道菌群失調可能是導致腸絞痛的一個原因。

研究表示，由於新生兒的腸道菌群發育還不完善，有一些變應性細菌可以產生部分氣體，這可能會引起嬰兒的疼痛並讓他們大哭起來。

而嬰兒腸絞痛往往多則兩三個月，少則一個月後就會消失，也跟嬰兒的腸道菌群慢慢完善有關。

打造完善的腸道菌群系統並不難，除了飲食均衡之外，適當補充益生菌製劑也是可行的。當然，相比益生菌較低的利用率，補充益生元，也就是益生菌的食物，是更加安全且有效的方法。

部分參考資料來自https://www.livescience.com

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