未來20年階層逆襲的最大機會：多吃轉基因

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關於階級固化，每個人都很焦慮，因為大家都覺得自己的家庭已經被固化了。

窮人想要上升到中產，中產想要財富自由，財富自由的人也會發現上面依然有厚厚的天花板。

每個階層都有向上突破的衝動，所以階級固化在焦慮的推動下，自然會成為當前的熱點話題。

在我看來，擺脫階層固化的方法，要麼有逆天的運氣，例如買中複合式彩票特等獎和宅基地拆遷；要麼就只能是提升自己的智力水平和身體素質了。

但是怎麼能提高自己的智力水平呢？

你可能想說，我會好好學習，積極總結，多多讀書，參加各種大牛的講座和付費社群，拓展人脈，刻苦努力，每天加班……這樣的方法好雖好，可以肯定的是，會很漫長。

根據我的不靠譜研究，發現了一種簡便方法。從我國古代開始，傳統吃貨祖先就總結出了一條重要思路，研究出了人與自然相互依存的一條強大的因果鏈條。

說出來也很簡單，那就是：吃什麼補什麼。

在「食補」這方面，我國勞動人民是有著大量的經驗的。

鑒於我國人民的飲食多樣性，這種例子舉出來簡直一堆一堆的：

吃腰子可以補腎

吃魚眼睛可以明目

吃胡蘿蔔補眼(胡蘿蔔的橫切面像人的瞳孔)

吃核桃補腦(核桃仁長得像大腦)

吃何首烏壯陽(何首烏長得有些像不可描述)

吃木瓜豐胸

吃骨髓補血

吃雞腦補腦

……

我想因為地區差異和食材的分布，各地故鄉的食補要訣，肯定有所不同。如有不全，歡迎大家補充。

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我個人分析了一些食補原則，發現食補理論有兩大流派，一種是功能相近派；一種是形狀相近派。

功能相近的有：腰花、魚眼睛、骨髓，雞腦仁；

形狀相近的有：胡蘿蔔、核桃、何首烏、木瓜

有意思的是功能相近的都是動物類食品；而形狀相近的基本都是植物類食品。

可能有人說你這個分類實在太片面了，很多食補有效，是因為它們成分確實有用。

例如何首烏，根本不是形狀長得不可描述，而是因為根部含大黃酚、大黃素, 其次為大黃酸、大黃素甲醚、大黃酚蒽酮、食用大黃苷和2 , 3 , 5,4′四羥基二苯乙烯2O β D葡萄糖苷, 後者不僅降血脂，還對男性生理有諸多好處。

但我想說，成分鑒定是近代才有的事情，古人講究食補的時候，可不知道裡面有什麼成分。另外像魚眼睛跟視力有好處的說法，是因為魚眼睛含有什麼樣的成分呢？你家長輩夾給你一大筷子腰花的時候，也不會管腰子里會有什麼酚什麼素的。

所以如果你相信吃什麼補什麼這種說法，那你的初衷多半也不是因為從成分角度論證過。

有成語說道：眼見為實。這實在是因為我們最信任我們的五感，尤其是視力。我們總是下意識的會相信自己眼睛看到的，再加上稍微動腦筋做的一點點功能上的類比，就完美構建了我國食補理論的基礎原則。

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如果按照「吃什麼補什麼」的理論基礎來尋找食材，我們可以發現有那麼一種食物集多種「食補界食材」功能於一身：產量高；生產成本低；抗蟲害、病毒能力強—-簡直兼具多種食補類食材的優勢於一身。

但是我們對它十分警惕，恨不得一丁點都不願入嘴，標籤上有他的成分就避之不及。是的，這種食材就是「轉基因食品」。

從食補的角度來說，就算是你可以認為轉基因食品療效存疑，但是按道理來說，也不應該避之如蛇蠍。

但現在的現實恰恰是我們認為轉基因食品，非但對我們沒有好處，而且大大的有害。

這其實是一個很有意思的現象。

為什麼食補理論在轉基因食品這裡就突然失效了呢？同為食品，他們有什麼根本性不同嗎？

其實是沒有的。

一個深深地相信」吃什麼補什麼「，卻又強烈反對轉基因食品的人，可能沒有認識到他相信的和反對的，本身就是一種東西的兩種不同表現形式。

我們擔憂的和推崇的。有的時候往往只是同類東西的一體兩面，但是我們卻放到兩個模型裡面來進行處理，竟然也能得到的完全不同的結論。

如果吃什麼補什麼的觀點正確，那麼可以得到這樣的結論：吃轉基因也同樣是有利於人的健康的；相反，如果認為轉基因大有危害，也可以推導出」吃什麼補什麼「的觀點，並沒有那麼天經地義的道理。

轉基因有一個不利的屬性，就是時間太短。人們無法界定安全性，不願相信新生事物的避險特點，使我們很難一下子接受轉基因這種食品。食補理論地位就穩固得多，具有悠久的歷史淵源，甚至都上升到養生理論了。

但食補的理論雖然長久，結論也十分可疑。效果更加難以界定。比如本人就可以說我小時吃了不少魚眼睛，但現在近視依然達到500度。而我周圍的朋友，吃過各種食補類食材的，我詢問他們也沒有什麼明顯的療效。

也可以說大家甚至沒有界定的興趣，只是沒有明顯的副作用，就認為是有效罷了。

其實我們的觀念都是在漫長的生活中耳渲目染，逐漸成形，這個過程十分漫長，長到讓我們自認為掌握了很多無可辯駁的技能，甚至連證明都懶得找。這種不是技能，只不過是觀念罷了。所以說觀念是我們身上最難改變的東西之一。

這就好像想要階層的逆襲，最重要的不是努力，而是觀念。只有不斷的進化自己的觀念，完善自己的認知才是真正的逆襲之道。

什麼，你還要跟我討論轉基因食物對人身體到底有沒有危害？我也不知。誰又能知道呢。

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