沙皇「淘寶」，怎麼瘋搶「世界第一」？

通常認為，俄羅斯人「嗜酒如命」；其實，說俄國人「嗜茶如命」倒更切題。飲茶早已變成了每個俄羅斯人不可缺少的生活內容，茶，這種外來飲品，滋生為俄羅斯「國飲」的顯赫地位。

俄羅斯人飲茶，已有二百五十多年的歷史。1638年，俄國大臣瓦西里?斯塔爾科夫給「蒙古汗」進貢，後者也回贈給沙皇各種禮品，其中，竟有幾包所謂最珍貴的禮物，那種型狀好像晒乾的「袖珍綠草」。據傳，沙皇並不喜歡這種「綠草」泡出的水。後來，沙皇「淘寶」來了興趣，居然命令使節，從中國帶回了另一種茶，至此，俄羅斯人才喜歡上這種異國飲品。

1679年，俄國終於與中國簽訂了第一筆「購茶合同」。起初，進口茶的價格不菲，人們只在逢年過節時才喝。有趣的是，莫斯科的顯貴們忽然發現，那些中國茶泡出的飲料，能防止宗教儀式或者和「杜馬」開會時打瞌睡。直到十九世紀，「中國茶」才變成了俄羅斯人最欣賞的飲品。

如今，俄羅斯人常喝富含維生素C的「檸檬茶」，這樣可以預防感冒。俄羅斯人一向偏愛「紅茶」與「花茶」，這與他們地處高寒地區息息相關。著名的《茶經》由中國傳入俄羅斯不到三個世紀，卻對公眾的社會生活、文化語言，產生了巨大影響。「中國茶」已經變成了俄羅斯人的生活必需品，不下數百種的名茶品牌，也說明了俄羅斯茶葉市場的博大精深。

俄羅斯人泡茶僅過一遍熱水，絕不像中國人那樣沖泡兩三遍。俄國人喝茶從不馬虎，除了往茶里加糖、蜂蜜、牛奶或果醬外之外，還會佐以奶渣餅、甜點和餅乾等糕點，所謂「飲茶餅乾」就是其中一道美食。即使是用完有三道菜的豐盛午餐，最後一道的茶點，依然如此。

倘若說喝烈性白酒，俄羅斯人絕對號稱「天下第一」；當然，飲啤酒的名詞就得靠後一些了。最起碼，戰不倒韓國人的至高啤酒量。不過，俄羅斯人在喝烈性白酒時，相當生猛，他們的飲酒量是美國人的兩倍，是主人的四倍。

要說喝茶，俄羅斯人堪稱普天下的「龍頭老大」。最近的統計顯示，俄羅斯人的喝茶量是美國人的六倍，是中國人的兩倍還多，他們達到了每年消耗茗茶3.051磅；美國僅有0.503磅，中國則屈居1.248磅。雖說中國是天下名茶的故鄉，而且，茶品出口到俄羅斯，不過，俄羅斯人卻搶回了品茶「天下第一」的「霸主地位」。

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